キャベツの千切りスライサーがうまくいかない？やり方やコツは？ピーラーでも？

キャベツの千切りは包丁で切ると難しく、うまくいかないという場合はスライサーを使う人も多いです。しかし、キャベツをスライサーで千切りにしてもうまくできない場合は、どうすればよいのでしょうか。ここでは、普通のスライサーを使ったキャベツの千切りの方法やコツなどを紹介するので、キャベツの千切りが下手で悩んでいる人は参考にしてください。

キャベツの千切りがスライサーでうまくいかないときは、どうすればよいのでしょうか。ここでは、キャベツをスライサーで千切りにする時の対処法を具体的に紹介します。スライサーの切れ味が悪くなる原因や対処法を知って、上手なキャベツの千切りを作ってみてください。

キャベツをスライサーで千切りにする時は、まずスライサーの刃の位置をよく確認します。スライサーは取り外して洗えるものがあったり、使い過ぎて刃が緩んできたりする場合もあります。正しい位置にスライサーの刃がないと、キャベツの千切りも上手にできません。キャベツの仕上がりが不均一になり、食べた時に食感の悪い千切りになります。

さらに、刃の位置が斜めになっていたり、緩んでいたりすると、けがにつながることも多いです。特に、マルチスライサーは刃の固定が緩くなる傾向があるので、千切りを行う前に確認してください。細い千切りを作るためには刃の厚みが狭い方が向いていますが、狭すぎると目詰まりを起こすこともあるので、ちょうどよい厚みに調節するとうまくいきます。

スライサーを長く使っていると、刃こぼれなどが起こってうまくいかないこともあるので、スライサーの刃を研ぐのも有効です。使っているスライサーの刃が研げるタイプのものであれば、定期的に刃を研いで手入れを行うことで切れ味をよくできます。

スライサーの刃が固定されていて研げないときは、しなりがある柔らかいダイヤモンドシャープナーを使うのがおすすめです。やすりや研ぎ石が入らないような隙間から刃物を研いで、切れ味をよくすることができます。スライサー以外に、キッチンバサミやピーラーなどに使うこともできるので、試してみてください。

スライサーを使ってキャベツの千切りをする場合は、キャベツが刃に詰まって切れ味を悪くすることがあるので、刃の詰まりを取り除くことも大切です。前回使った時の洗い残しなど、刃に何も詰まっていない状態にしてから千切りしてください。特に、細くふんわりとした千切りが作れるスライサーほど、刃の隙間が小さく、目詰まりが起こりやすいので注意が必要です。

スライサーの中には刃が取り外しできるものもあり、キャベツが詰まっても簡単に取り除けます。お手入れもしやすいので、目詰まりが気になる人におすすめです。

スライサーで千切りをする時は、キャベツを扱いやすいサイズにカットしてから千切りにします。大きいキャベツのままスライサーにあてても、キャベツを固定しにくく、うまく刃にあてられません。また、スライサーからはみ出たキャベツの端は詰まりやすく、より切れ味を悪くする原因になります。

キャベツのサイズに合わせて、1/4玉～1/6玉程度まで小さく切って、手で持ちやすいサイズにしてから千切りにすれば上手にできます。キャベツの大きさの目安は、手に持った時にスライドしやすく、スライサーの幅からはみ出ないサイズです。葉を一枚一枚集めるよりも、塊のまま使う方が動かしやすいので、適度な大きさを意識してカットしてください。

キャベツをスライサーで千切りにするときは、キャベツを強く押し当てすぎないように気を付けてください。キャベツをスライサーに強く押し当てると、その分太い千切りになってうまくいかないことも多いです。刃の厚みが薄いスライサーの場合、力を込めてスライスすると繊維の塊が目詰まりしやすいです。

また、厚みのあるスライサーの場合、強く押し当てるほどキャベツがたくさん刃の隙間に入り込み太い千切りができます。あまり力を込めずに、軽く刃にあてながらスライスすると、軽い食感の細い千切りが作れます。スライサーが固定できるタイプのものを使うと、力を入れずに切ることができるのでおすすめです。

キャベツの千切りがスライサーでうまくいかないときは、どんな点に注意すればよいのでしょうか。ここでは、キャベツの千切りがスライサーで上手に作れるコツを紹介します。キャベツの千切りを上手にれるようになれば、サラダも手軽に作れるので参考にしてください。

キャベツの千切りはスライサーで行うこともできますが、うまくできないときはピーラーを使う方法も人気です。しかし、キャベツピーラーで千切りしても、うまくいかないという人も少なくありません。ここでは、キャベツの千切りがピーラーで上手にできるコツを紹介します。

ここでは、キャベツの千切りにおすすめのスライサーを5つ紹介します。スライサーは100均でも手に入りますが、より高品質のスライサーがあれば上手な千切りが手軽に作れます。扱いやすさや切れ味などを紹介するので、スライサーを探すときの参考にしてください。

ニトリの厚み調節スライサーは、好みの暑さに調節できるスライサーで、細いふわふわのキャベツの千切りが作りやすいです。手に取りやすい価格で、切れ味も良く、ステンレス製でお手入れも簡単です。厚さは1mm・1,5mm・2mmの3種類に調節でき、切る食材や仕上がりの好みに合わせられます。

アーネストのキャベツスライサーは、3枚刃で素早く千切りができると人気のスライサーです。刃が波のようにウェーブになっていることで、より切れ味を鋭くして、スピーディーに千切りができます。厚みの調節機能などはありませんが、キャベツの千切りを上手に時短で仕上げたい人におすすめです。

よりふわふわのキャベツの千切りを作りたい人には、京セラのセラミックスライサーがおすすめです。厚さを3段階で調節でき、一番薄い厚みは0.5mmなので、極細のキャベツの千切りが作れます。セラミック製なので切れ味も抜群で、お手入れも簡単です。食洗器は使えませんが、持ちやすいサイズでボウルの中で千切りをするときも負担がありません。

サンクラフトのキャベツ用スライサーは、キャベツのサイズに合わせた幅広のスライサーで、キャベツを大きいまま千切りできます。時短にも役立つ製品で、直接キャベツを持たなくて済む安全ホルダーがついているので、切れ味が良くてもけがの心配がありません。スライサーに溝がついているのでスライドさせやすく、ボウル一杯もの千切りがすぐに作れます。

とんかつ屋さんのキャベツスライサーはコンパクトで、収納しやすい製品です。1/4サイズのキャベツに合わせた幅で、小さいボウルしかない家庭でも手軽に使えます。ステンレス製で切れ味も良く、ホルダー付きで安心して千切りができ、キャベツを残さずに千切りできます。厚みは1mmで、とんかつ店で出てくるような極細の千切りが作れるスライサーです。

キャベツの千切りは苦手だと感じている人も多いですが、スライサーを使うと簡単で素早く千切りができます。切れ味の良いスライサーやキャベツ用の大きなスライサーを使えば、ボウル一杯の千切りもすぐに作れて時短にも役立ちます。紹介した千切りのコツやおすすめのスライサーも参考に、キャベツの千切りをスライサーで作ってみてください。