ハムは冷凍できる？保存方法や賞味期限は？解凍のコツやレシピのおすすめも紹介！

ここからは、冷凍ハムを使ったアレンジレシピを紹介します。冷凍保存したハムを調理に使う際は、これらのレシピを参考にして下さい。

冷凍したハムを使った、ハムエッグサンドイッチのレシピです。ハムは凍ったままカットして卵と一緒に炒めることができるので、忙しい朝でも作りやすいでしょう。

ハムとたっぷりの野菜を使った、コンソメスープのレシピです。冷凍したハムからは旨味を含んだ水分が出るので、スープに入れることでコクのある味に仕上がります。

冷凍したハムは、炒飯に入れるのもおすすめです。凍ったまま炒めることができるので、ハムを冷凍する際に炒飯用に細かく刻んでおいても良いでしょう。

ハムは冷凍すると旨味が失われると言われていますが、正しい方法で保存すればハムの美味しさを保ちながら日持ちさせることができます。あらかじめハムを一度に使う分に小分けしたり、使いやすいサイズに切っておくと時短にもなるので、調理に活用しやすいよう工夫してハムを保存しましょう。