フランスパンは冷凍保存できる？賞味期限は？焼き方・解凍法のコツを紹介！

フランスパンは賞味期限が切れると白いカビが生えてきてしまうため、そうなったら食べるのは避けて廃棄するようにしましょう。

カビが生えている部分を除去しても、目に見えない部分にカビは広がっていることがあるので注意が必要です。また、加熱してもカビの食中毒に関係する成分は死滅させることはできないので、加熱したからといって食べることもやめましょう。

冷凍したフランスパンの賞味期限が近付いているとき、たくさん消費するためにいろいろなアレンジレシピを試してみましょう。スイーツやパーティーにも最適なレシピもあるので、おすすめです。

冷凍したフランスパンを、フレンチトーストにアレンジしたレシピです。玉子や牛乳で作った液にフランスパンを1時間以上浸してから、弱火でじっくり焼くことでふわふわの食感を楽しむことができます。

自然解凍したフランスパンをオーブンで軽く焼いたら、マスカルポーネチーズとトマトを乗せてブルスケッタの完成です。トマトをオリーブオイルやポン酢と和えることで旨味も増すのでおすすめです。

フランスパンは冷凍保存すれば常温よりも長く保存ができるので、好きな時にフランスパンを食べることができます。焼き方のコツも守ればいつでも美味しく食べることができるので、いろいろなレシピにも挑戦してフランスパンを楽しみましょう。