牛肉の冷凍での保存方法や日持ち期間は？解凍のコツやレシピのおすすめも紹介！

牛肉は冷凍で長期保存できると知っていますか？今回は、牛肉を〈そのまま・調理後・下味つけて〉冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。牛肉の消費期限が切れて腐った時の〈変色・臭い〉などでの見分け方も紹介するので、参考にしてみてください。

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2023年03月29日更新

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甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだすき焼き風の鍋です。寒い冬に食べたくなる鍋になっています。

あっさりしていて食べやすく、白ご飯が進みます。野菜嫌いな人でも食べやすいのでぜひ作ってみてください。

牛肉を正しく保存して日持ちさせよう

牛肉を正しく保存することで、日持ちする期間を延ばせます。牛肉を買いすぎても、適切に冷凍保存させることで便利に使えて時間の余裕も生まれるでしょう。冷凍の利点を生かしたメニューも色々あるので試してくださいね。