フレンチトーストの保存方法は？冷凍できる？賞味期限や解凍のコツを紹介！

自然解凍が面倒で、器具を用意せずにすぐ食べたい場合は電子レンジが有効です。電子レンジでのフレンチトーストの温め方法は以下の通りです。

1.冷凍済みフレンチトーストをレンジに入れ、度々レンジの様子を見ながら解凍をする
2.解凍が大体終わったら、10秒単位で温め調整する

加熱時間の目安は、500Wで1分30秒ほどです。溶け切っていなかったら、様子を見ながら追加で温めましょう。最初は温まり過ぎないように様子を見ながら温め、冷たくなくなってきたら秒刻みで調節しましょう。フレンチトーストは温まり過ぎると固くなり美味しさが半減するので、時間を設定して様子を見ずに放置するのはおすすめしません。

出来立てのフレンチトーストに近づけたいのであれば、フライパンで焼くのが良いでしょう。フライパンで焼く時のポイントは以下の通りです。

1.フライパンで焼く前に、冷凍されたフレンチトーストを電子レンジで解凍をする
2.フライパンにまんべんなくバターを引く
3.フライパンに解凍されたフレンチトーストをそっと置き、軽めに焼きなおす

焼く際は長時間かけず、中火～強火で焼かないようにしましょう。基本的には、保存前のフレンチトーストと同じように調理します。バターを引くことにより香りが引き立ちますが焦げやすくなるので、極弱火で焼くのがおすすめです。

フライパンを出すのが面倒な方は、オーブントースターを使いましょう。美味しいフレンチトーストするためのポイントは以下の通りです。

1.トースターで焼く前に、冷凍されたフレンチトーストを電子レンジで解凍をする
2.トースターの網にくっ付かせないためにアルミホイルを敷き、解凍したフレンチトーストを乗せて2分～3分焼く
3.フレンチトースト表面の焦げを防ぐため、途中トースターを開けアルミホイルを被せる

オーブントースターに凍ったままのフレンチトーストを入れると、表面だけ焼けて中が冷たいままになってしまうので、一回電子レンジで解凍をしておきましょう。アルミホイルを敷かないと解凍された時、底にくっ付いてしまうので忘れずに敷いてください。後は、中の様子を見ながら時間調節、表面の焦げ防止のアルミホイルを被せましょう。