とうもろこしが旬の時期はいつ?産地別の違いやレシピのおすすめを紹介!
【管理栄養士監修】とうもろこしが旬の時期はいつか知っていますか?栽培方法なども研究され、長い期間見かけます。今回は、とうもろこしの旬・収穫の季節や選び方のコツも紹介します。とうもろこしの旬におすすめなレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 渡邉詩織
HP Instagram 3歳&1歳男児の子育て中のママ管理栄養士。社員食堂、総合病院、特別養護老人ホームの管理栄養士を経験。現在は、子育てママに役立つ簡単時短料理・おやつ、離乳食・...
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3歳&1歳男児の子育て中のママ管理栄養士。社員食堂、総合病院、特別養護老人ホームの管理栄養士を経験。現在は、子育てママに役立つ簡単時短料理・おやつ、離乳食・幼児食教室を主宰。料理すること、食べることで悩む方に、「食」を楽しんでいただけるのが目標。
目次
③コーンバターの炊き込みご飯
先ほどのスープにも芯を使っていましたが、とうもろこしの芯は良い出汁が出るそうです。バター醬油味のコーンご飯という組み合わせは美味しいに決まってます。盛り付けたときに黒コショウを振るとパンチが効いて大人の味になります。
とうもろこしは旬が一番美味しい
とうもろこしは春から秋まで出荷はされますが、やはり旬の時期が一番甘みが増して美味しくなりますから旬を逃さず味わいましょうね。