豚肉が腐るとどうなる?原因や見分け方は?消費期限の目安なども紹介!

豚肉が腐るとどうなるか知っていますか?今回は、豚肉が腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間・消費期限の目安を紹介します。腐った豚肉を食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 豚肉が腐るとどうなる?腐りかけの見分け方は?
  2. ①見た目
  3. ②におい
  4. ③触感
  5. 腐った豚肉を食べたらどうなる?加熱すればOK?
  6. 腐った豚肉を食べるのは加熱してもNG
  7. 体調に異常が出たら病院へ
  8. 豚肉の消費期限の目安は?
  9. ①豚肉を冷蔵保存する場合
  10. ②豚肉を冷凍保存する場合
  11. 豚肉の傷みにくい保存方法・ポイントは?
  12. ①豚肉を冷蔵保存する方法・手順
  13. ②豚肉を冷凍保存する方法・手順
  14. 豚肉の常温保存・放置は厳禁
  15. 豚肉が腐る前に食べよう

豚肉が腐る前に食べよう

豚肉は腐りやすく、腐った豚肉を食べると食中毒になる恐れがあるため、新鮮な状態で美味しいうちに早めに食べましょう。冷蔵庫や冷凍庫で紹介した保存方法をすれば、消費期限を延ばすことも可能なので大量に手に入った時は目的に応じて適切な方法で保存しましょう。

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