モンブランとは？栗のケーキではない？名前の意味・由来や発祥の歴史など解説！

モンブランは手作りするのが難しいイメージがあるかもしれませんが、手作りのモンブランは市販のものとは違って好みの味にアレンジできておすすめです。ここでは気軽に手作りしやすい基本のモンブランの作り方を紹介するので、ぜひ作ってみてください。

基本的なモンブランのレシピです。マロンペーストを使っているので栗の処理が要らず、作りやすいでしょう。なお、黄色いモンブランを作りたい場合は栗の甘露煮を活用してください。

モンブランには、美味しい市販商品も豊富に販売されています。ここでは、日本のモンブラン発祥のお店など、様々なお店のモンブランを紹介するのでお気に入りのモンブランを探してみてください。

迫田千万億さんが手がけた日本で最初のモンブランは、現在でも食べられます。ホールケーキやアイスケーキもあるので、普通のモンブランとは一味違ったモンブランを試してみるのもおすすめです。

こちらは大阪にあるモンブラン専門店のモンブランで、一番の人気はフランボワーズのモンブランです。他にもさまざまなモンブランが楽しめるので、複数人で食べ比べてみるのもおすすめです。

丹波の栗をふんだんに使った箱入りのモンブランです。期間限定かつ数量限定の商品なので、食べられる期間は限られますが、販売が開始された時には是非試してみてください。