ライスカレーとカレーライスの違いはある？呼び方の順番だけではない？

ライスカレーと聞くと、カレーライスではないのかという違和感を持つ人もいるでしょう。しかし、年配の世代でカレーライスのことをライスカレーと呼ぶ人は一定数います。ライスカレーとカレーライスは何が違うのでしょうか。

ライスカレーとはどのようなものでしょうか。現在ではあまり聞き慣れない言い方ですが、カレーライスとは違う特徴があるようです。ライスカレーはどのようなものなのかを紹介します。

カレーの歴史を見てみると、明治時代初期にイギリスから日本に伝わったとされています。一般の人々にカレーを広めた人は、北海道開拓に携わった「少年よ、大志を抱け」の名言で知られるクラーク博士です。そこから少しずつ日本に広まりましたが、当時のカレーは高級品であり、洋食店に行かないと食べられないものでした。

しかし、栄養価が高く材料の保存がきくことから軍事用の食事として採用され、戦地から帰ってきた兵士たちが家庭にライスカレーを広めていったとされています。このことから、昭和初期ごろに生まれた世代は親の影響もあり、カレーライスをライスカレーと言うことが多いようです。

ライスカレーの特徴を紹介しましたが、次はカレーライスを紹介します。いわゆるカレーライスの画像は上の物になりますが、ライスカレーと何が違うのでしょうか。カレーライスの特徴を紹介するので、見た目以外の特徴も参考にしてください。

ライスカレーはいつからカレーライスと言う呼び方になったのでしょうか。ある世代以上からライスカレーということがあるので、カレーライスと呼ばれるようになったきっかけが何かしらあったことが予測されます。ここではいつからカレーライスとなったのかを説明します。

ライスカレーがカレーライスと呼ばれるようになったのがいつ頃なのかや、カレーライスと言う呼び方がどこから来たのかははっきりとはわかっていません。しかし、高度経済成長や1964年の東京五輪など日本の経済の成長や、物の高級化が進みやすかった時代が昭和にはいくつかあり、これをきっかけに高級カレーが多様化していったようです。

しかし、テレビの普及もあり東京五輪の14年前の昭和25年のテレビCMでは既にカレーライスが登場していることから、少しずつカレーライスと変化していったと考えてよいでしょう。また、即席カレーなども登場し、カレー自体の存在が一般家庭に定着していったことからも、カレーの高級さはそれほどなくなっていったとも言えます。