カツ丼に合う献立レシピ22選！おかず・付け合わせや汁物などおすすめを紹介！

カツ丼は1品で満足できる食事メニューではあるものの、それだけではビタミンや食物繊維が足りないので栄養バランスがよいとはいえません。そのためカツ丼をメインの食事にする際も、おかずや副菜を用意するのがおすすめです。ここでは、カツ丼の付け合わせに適した副菜やおかずについて説明します。

サラダの付け合わせは、カツ丼だけでは足りないビタミンや食物繊維を補うおかずとして最適です。摂取カロリーを抑える意味でも、サラダを副菜にするのはメリットが大きいことでしょう。ここでは、カツ丼に合うサラダを8つ紹介します。

カツ丼の油っぽさを緩和しつつ、足りないミネラル分を補える海藻サラダは付け合わせの中でも人気が高いです。このレシピではわかめや玉ねぎを使っているので、調理時間も短く済みます。

老若男女問わず人気のポテトサラダも、カツ丼によく合うメニューです。じゃがいもの加熱の際は蒸したり茹でたりしても、電子レンジを使っても構いません。具材も好みに合わせてアレンジすることが可能です。

豆腐ときのこを使ったサラダはさっぱりと食べられるので、カツ丼の付け合わせとして人気を博しています。このレシピではオイスターソースとおろしにんにくで味付けをしているのでコクがありますが、豆腐本来の軽い食感によってくどくなりません。