ネギトロ丼に合う献立レシピ20選！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

マグロのねっとりとした食感とネギのシャキシャキとした食感の相性が抜群のネギトロ丼は、ランチや夕食など時間を問わず人気の料理です。今回はネギトロ丼のお供として、献立にもう一品足したい時におすすめの人気レシピ・献立メニューを紹介します。

ネギトロ丼はタンパク質をたくさん取ることはできますが、野菜は不足してしまうため副菜で野菜を取るようにすると良いでしょう。ここではネギトロ丼に合う野菜中心の副菜・付け合わせの人気レシピを紹介します。

きんぴらごぼうは小鉢料理の定番ともいえる一品ですが、フライパンひとつで簡単に作ることができます。少し味を濃いめに作ることでネギトロ丼にも合い、小鉢のような少量でも満足感のあるおかずになるでしょう。比較的日持ちもするため、常備菜にも最適です。

細かく刻んだ野菜と豆腐を混ぜて炒めるだけで、ネギトロ丼に足りない栄養素を補える栄養豊富なおかずになります。具材をコーンや枝豆でアレンジすると、野菜嫌いの子供でも食べやすいでしょう。

茶碗蒸しは火の通し加減が難しいと思われがちですが、今回紹介するのはフライパンや鍋で作れるレシピです。ベースの卵液の作り方と火の通し方を覚えておけば、自分の好きな具材を入れて自由にアレンジできます。醤油やネギの風味が良いネギトロ丼との相性も良いでしょう。