ピートロはどこの部位？豚トロと同じ？名前の由来やカロリーなども紹介！

焼肉屋や居酒屋に行ったときに、ピートロというメニューをときどき目にします。言葉のニュアンスは豚トロと似ていますが、部位や味など違いはあるのでしょうか？そんなピートロの部位や豚トロとの関係について詳しく解説していきます。

ピートロとは、豚トロと同じ首から肩の部位を指します。この部位は、一頭から300gから500gほどしかとれない希少部位です。また、脂身がとても多い部位で、シャキシャキとした食感がやみつきになり焼肉屋では人気の部位です。そのため、スーパーではあまり売られていませんが、ネットでは購入することができます。

(＊豚トロについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ピートロの由来は、豚の英語表記であるPIG（ピッグ）もしくは、PORK（ポーク）の頭文字のP（ピー）とトロを組み合わせて、ピートロといわれるようになったといわれています。

また、ピートロという名前が広く知られるようになったのは、焼肉大手チェーン「牛角」の影響があるようです。今から約20年前に、牛角で豚トロをピートロと命名して販売したことが始まりであるといわれています。現在も、牛角ではピートロの名前で販売しており、人気の商品です。

ピートロは豚トロと同じ部位であることはわかりましたが、そもそもピートロとはどのようなお肉なのでしょうか？ここからはピートロの特徴や美味しく食べる方法などを紹介します。

豚の首から肩の部位であるピートロは、脂身がとても多い部位です。そのため、マグロのトロにも負けないほどのサシが入っていて、脂の甘みを味わうことができます。また、シャキシャキとした独特な食感が癖になり、ピートロに魅了される人も多いようです。