人気1位｜クレープの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

もちもちとした食感で、何を包んでも中身が染み出てくることがないほど破れにくいクレープ生地に仕上がります。卵と強力粉を多く使い、バターを少しずつ加えながら、ゆっくりと牛乳で生地を伸ばしていく事が、本場の味を作り出すコツとなっています。

もちもち食感とほのかなバニラ風味が香る、まさにクレープ屋さんの本格クレープです。決め手は、弾力のある食感を出すための強力粉と風味付けで使うブランデーです。レシピ自体も簡単なので、是非試してみてください。

小麦粉や砂糖を使わずに、ホットケーキミックスで作ることも出来るので、分量の計算や材料を入れるタイミング等も気にすることなく作ることが出来ます。料理初心者の方なら、ホットケーキミックスを使えば、失敗する事も少ないので非常に便利です。