人気1位｜カジキの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

さくさくとした衣と、ジューシーな身の食感が楽しめる、カジキの竜田揚げのレシピです。焦げた醤油の香りと、にんにくの風味が食欲をそそります。

手早く作れるカジキの照り煮は、毎朝のお弁当作りにも役立つレシピです。大根おろしやレモンを添えて、ビールや日本酒のおつまみにするのも良いでしょう。

チーズの香り豊かな衣をまとったカジキを、オリーブオイルで揚げたイタリアンフライです。トマトソースやタルタルソースの他、ハーブ入りの塩も良く合います。

カジキは夏に旬を迎えますが、冷凍物も多く出回り一年を通して手に入りやすい魚です。さばく必要もなく簡単に調理できて、魚嫌いの子供でも食べやすいレシピがたくさんあります。今回紹介した22品の人気レシピを参考にして、美味しいカジキの料理を作ってみてください。