人気1位｜カジキの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

カジキのガーリックバター焼きは、ハーブ入りの塩を下味に使うことが風味豊かに仕上がるポイントです。タレに加えたみりんには魚をふっくらと焼き上げて、臭みを抑える効果もあります。

レモンの爽やかな風味が楽しめ、ご飯だけでなくお酒も進む一品です。薄い衣をつけたムニエルは、ぱさつきがちなカジキをしっとりとさせ、ソースの絡みも良くなります。

煮魚の基本が学べる、懐かしい味わいのカジキの煮付けレシピです。梅干しを一緒に煮るとさっぱりとして食べやすく、煮崩れを防止する効果もあります。

油で揚げずに南蛮漬けのような味わいが楽しめるこちらのレシピは、ダイエット中の人にもおすすめです。玉ねぎやにんじん、ピーマンを加えると、彩りや栄養バランスが良くなります。