【つくれぽ1000集】新じゃがの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

春に旬を迎える新じゃがは皮まで美味しく食べられる食材で、余すことなく楽しみたい人も多いでしょう。今回はわき役でも主役でも食べられる新じゃがを美味しく調理できる方法を、クックパッドの中から厳選して紹介するので、ぜひ参考にしてください。

新じゃがを甘辛く味付けたこちらの煮ころがしは、どこか懐かしい味がご飯に合う人気のレシピです。つくれぽ内ではアレンジレシピも紹介されているのでぜひ参考にしてください。

新じゃがと豚ひき肉にとろみをつけて煮込んだこちらのレシピは、優しい味わいが癖になる一品です。甘辛い味が白ご飯にもよく合うので、食卓にもう一品欲しい人はぜひ一度試してみましょう。

こちらは新じゃがと新玉ねぎにツナ缶を混ぜ合わせた、和風の味付けのポテトサラダで、お酒のつまみにもよく合います。じゃがいもの形を保ったままで使うので、しっかりとした食感を楽しめます。

新じゃがに甘辛いバター醤油が良く絡んで美味しいこちらのレシピは、じゃがいもの大量消費にも使える一品です。多めに作って常備菜として保存もできるので、お弁当のおかずにも最適です。

こちらはホクホクの新じゃがと甘辛いみその合わせ調味料との相性がよく、材料も少ないため作りやすいレシピです。作り置きができるので、新じゃがの季節にはぜひ試してみてください。

新じゃがを使った揚げないフライドポテトで、油で揚げる場合よりも低カロリーに仕上がります。じゃがいもを揚げないのでホクホクではなく固めで、普通のフライドポテトとは違った食感を楽しめます。

照りが特徴のこちらの料理は、新じゃがのレシピの中で1番のつくれぽ数を誇っています。小粒の新じゃがを使うことで簡単に調理できる上に、一口サイズで食べやすい一品です。

電子レンジとトースターを使って作るこちらのレシピは、スウェーデンの国民食でもあるハッセルバックポテトです。ハッセルバックポテトは美味しく、おしゃれな見た目も特徴なので肉料理の付け合わせにもおすすめです。

肉じゃがと言えば煮込みが基本ですが、こちらの肉じゃがは揚げた新じゃがを牛肉と一緒に炒めることで、いつもと違う味わいを楽しめます。新じゃがの季節には多めに作って作り置きしておけば、次の日のお弁当でメインのおかずとしても使えます。

新じゃがとベーコンを粒マスタードで炒めたこちらのレシピは、ビールとの相性が抜群でおつまみにぴったりの一品です。おつまみとしてだけでなく、パンに合わせて朝食としても楽しめます。

小ぶりな新じゃがはこちらのレシピのように切らずにそのまま調理することで、時短で洗い物も少なく作れます。みそ照り炒めは甘辛い味わいが特徴で、全ての調理工程をフライパンで行え、手軽に作れるのも魅力です。

新じゃがに甘辛い醤油の合わせ調味料を絡めたこちらのレシピは、シンプルに新じゃがの味わいを楽しむだけでなく、ピーマンやひき肉を加えてアレンジしても美味しく出来上がります。濃い目に味付けすると、お酒にもよく合う万能な料理です。

こちらのレシピは、ホクホクの新じゃがと柔らかい手羽元の相性が癖になる一品です。じゃがいもの品種はメークインを使うことで、長時間煮込んでも煮崩れせず綺麗に作ることができます。

コンソメであっさりとした味に炒めた新じゃがが、スナップえんどうの食感ともよく合います。調味料はコンソメと塩こしょうだけなので、手軽にできる一品です。

ポテトサラダはじゃがいもをつぶして作るのが一般的ですが、こちらのレシピでは茹でた新じゃがをつぶさず和えるだけなので、簡単に作れます。きぬさやを使うことで、彩りも豊かになる上に食感も楽しめるのでおすすめです。

少ない材料でできるこちらのレシピは、フライパンを使わずに作れるので手軽に美味しい一品です。塩昆布がアクセントとなり、自然にビールも進むでしょう。

フライドポテトを作るとき、揚げすぎが原因で焦げたり、中まで火が通ってなかったりした経験がある人も多いでしょう。こちらのフライドポテトは冷たい油から揚げるので、失敗なしで作れます。

コクのあるマヨネーズの味わいの中に、粒マスタードのスパイシーさを感じたい人には、こちらのレシピがおすすめです。手早く仕上げたい時は、予め新じゃがを電子レンジで加熱しておきましょう。

フランスの郷土料理でもあるアリゴは、新じゃがとチーズを電子レンジで温めるだけで簡単に作れます。チーズフォンデュのように、パンやソーセージと一緒に食べてみましょう。

こちらのレシピはつぶした新じゃがに、ブロッコリーとたらこを混ぜた見た目も楽しめる春色のサラダです。見た目だけでなく味も良く、たらこの濃厚な味わいと新じゃがの相性が良い一品です。

春ごろに旬を迎える新じゃがと新玉ねぎをふんだんに使ったこちらのジャーマンポテトは、野菜の旨味を余すことなく楽しめます。味付けを濃いめにして作れば、ビールなどのお酒にもよく合う料理です。

新じゃがを和風の味付けで楽しみたい人には、こちらのレシピがおすすめです。風味豊かな鰹節が調味料を吸うことで、旨味がしっかり効いたじゃがいもを食べられます。

こちらは、ホクホクの新じゃがにごまと味噌を合わせたタレの相性が良い煮物のレシピです。定番の煮っころがしとは一味違う、味噌風味の甘辛いタレが癖になりご飯も進みます。

おやつにぴったりのこちらのレシピはサクサクの衣にホクホクの新じゃがが組み合わさり、子供だけでなく、大人も美味しく食べられます。油の量を減らし揚げ焼きにしているので、摂取カロリーを抑えることもできます。

蒸した新じゃがに、投稿者が考案したお酢の効いた爽やかなたれをかけて作った一品です。料理初心者でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

少ない材料でおかずにもおつまみにもなる料理を作りたい人には、こちらのレシピがおすすめです。バター醤油の量を調節して、自分好みの味付けを見つけましょう。

じゃがいもとウインナーはお互いに違った食感を楽しめるので、こちらのレシピのように軽く炒めるだけで飽きの来ない料理が作れます。お弁当やおつまみなど、様々な用途で作ってみましょう。

こちらのレシピなら皮まで食べられる新じゃがをたっぷり使って外はカリカリ、中はホクホクの炒めものが作れます。マヨネーズのコクとにんにくのアクセントが効いた味わいで、新じゃがの旨味を引き立てます。

こちらは豚バラ肉を春が旬の新じゃが肉と一緒に、じっくり煮込んだ料理です。新じゃがが豚バラ肉の旨味をしっかり吸うので、ご飯のお供としても十分なおかずになります。

晩ご飯のおかずが物足らない時、もう一品増やしたいといった場合もあるでしょう。こちらのレシピなら新じゃがとウインナーの2つの材料のみにアレンジして、手軽に作ることもできるのでぜひ試してみましょう。

新じゃがを千切りにして、鶏ひき肉を使ったハンバーグのたねに混ぜ込んで焼き上げます。ヘルシーなおかずで、使い切れずに余っている新じゃがの大量消費にもおすすめのレシピです。

毎日のお弁当がワンパターンになっていて、新しいおかずを追加したい人も多いでしょう。こちらのジャーマンポテトは電子レンジを使って時短にできるので、忙しい朝にはおすすめのレシピです。

こちらは普通のポテトサラダに飽きて、他の味に挑戦したい人におすすめのレシピです。アンチョビを使って魚介の旨味を足すことで、ビストロ風の味わいにして食べられます。

茹でたり蒸したり、炒めても食べられる新じゃがは、料理のレパートリーを増やすのに最適な食材です。今回紹介したレシピ以外にもクックパッドでは数多くの新じゃがを使ったレシピを紹介しています。春に新じゃがを購入した人は、ぜひ参考にして作ってみてください。