アラビアータに合う具材のおすすめは?本場の具沢山&具なしレシピも紹介!
【料理ブロガー監修】アラビアータの具材は何が合うか知っていますか?今回は、アラビアータの具材のおすすめを〈野菜・きのこ・肉類・魚介類〉別に、組み合わせ方も含めて紹介します。アラビアータの具沢山な人気レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
【メインの具材】
・合挽き肉
・玉ねぎ
・しいたけ
・ピーマン
ペンネのようなショートパスタを使う場合は、具材を小さく切ることでパスタに絡みやすくなります。見た目もおしゃれに作れるので、他の食材を入れるときにも試してみましょう。
②エビときのこのアラビアータ
【メインの具材】
・しいたけ
・まいたけ
・エビ
エビにしいたけとまいたけを組み合わせた、ヘルシーなアラビアータです。エビやきのこは加熱すると小さく縮むため、具だくさんにしたい場合はたっぷり入れて調整しましょう。
③肉たっぷりの本格アラビアータ
【メインの具材】
・玉ねぎ
・エビ
・ベーコン
・生ハム
・ブロッコリー
肉や魚介をたっぷり使ったアラビアータで、しっかり食べてスタミナをつけたい男性にはおすすめの一品です。肉が多くバランスが気になりそうですが、ブロッコリーと玉ねぎが入り、野菜も食べられます。
アラビアータは具なしでも美味しく作れる?
アラビアータは決められた具材がないため、淡白な味わいの具材であればソースとも合わせやすいパスタです。しかし、以下で紹介するトマトソースとにんにく、鷹の爪などが入ったソースなら、具材はなくても美味しく作れるので試してみてください。
①アラビアータ
にんにくや鷹の爪以外に、調味料を加えることで、具を入れなくても美味しくアラビアータが作れます。トマトとにんにくの風味や味わいを存分に楽しみたいならおすすめです。
②ペンネアラビアータ
こちらはペンネを使った、具のないアラビアータです。非常にシンプルなレシピのため、アラビアータの基本的な作り方をまずは覚えたいなら、こちらをベースにして作るのもおすすめです。