米粉はスーパーで売ってる？コンビニでは？販売店や売り場・値段も紹介！

国産のうるち米を使用した、米粉の商品です。容量が少ないにも関わらず100gあたり61円ほどの値段で購入できるため、はじめて米粉を使う人にもおすすめです。粒子が小さくダマになりにくいので、シフォンケーキなどのスポンジ生地の材料に適しています。

米粉を使うと、どのような料理を作ることができるのでしょうか。ここでは米粉を使って簡単に作れるおすすめのレシピを2品紹介するので、参考にしてください。

米粉などの材料を混ぜた生地を焼くだけで簡単に作れる、グルテンフリーのパンケーキです。豆乳やキビ砂糖を使った生地の配合ため、甘さが控えめになっています。甘いパンケーキが好きな人は、はちみつやジャムをかけて食べるのがおすすめです。

つなぎとして米粉を使って作る、お好み焼きのレシピです。米粉を使うことで弾力のある食感に仕上がり、薄力粉を使ったものとは違った味わいが楽しめます。キャベツや豚肉などを具材に使うと、栄養価の高い一品が完成します。

お米を原料として作られる米粉は、グルテンフリーであることから健康志向の人や小麦アレルギーなどをもつ人から注目を集めています。最近では米粉を取り扱う店舗が増えており、身近なスーパーでも手軽に購入することができます。米粉を使って、健康に良い美味しい料理を作ってみましょう。