余った千切りキャベツのアレンジレシピ30選！大量消費できるリメイク術を紹介！

千切りキャベツをリメイクした、おしゃれなミモザポテトサラダです。千切りキャベツとポテトサラダは相性が良く、普段と違った口当たりと歯触りが楽しめて美味しいです。ミモザ卵は見栄えがするので、お祝いやおもてなし料理の箸休めとして重宝します。

千切りキャベツに納豆とキムチを合わせた、癖になる味付けのサラダです。冷蔵庫にある食材を混ぜ合わせるだけで、簡単に二種類の発酵食品を摂ることが出来ます。栄養価や健康効果の高いサラダであり、食べ応えもあるので、ダイエット中の食事に最適です。

千切りキャベツとしらすをオリーブオイルとレモン汁で和えた、爽やかなサラダです。塩もみして柔らかくなったキャベツに、しらすの旨みとオリーブオイルの香りが調和した、イタリア風の美味しいアレンジとして人気があります。

アレンジ・リメイク料理で大活躍することで話題となり、現在では時短レシピの材料として定番である、鯖の味噌煮缶を使用した千切りキャベツのサラダです。調味料として油分を使用しておらず、鯖の脂質に含まれるオメガ3脂肪酸を重点的に摂取することができます。

千切りキャベツは簡単な調理で副菜の一品となり、味付けや食べ方のバリエーションが非常に豊富です。余った千切りキャベツを活用して、美味しいお弁当のおかずやおつまみができる、副菜のリメイク・アレンジレシピを紹介します。