茹ですぎたブロッコリーの美味しい食べ方は？簡単リメイクレシピを紹介！

ブロッコリーはチーズとの相性がとてもいいです。茹ですぎたブロッコリーは簡単に小さくほぐせて調理も簡単ですし、トーストに乗せることで、忙しい朝でもたっぷり野菜を食べられます。

茹ですぎたブロッコリーは、刻んでマッシュポテトに混ぜてしまいましょう。お弁当に入れると、ブロッコリーの緑で彩りが良いです。そのまま入れてもいいですし、チーズをのせてトースターで焼き色を付けてもボリュームある料理に仕上がります。

茹ですぎたブロッコリーは、潰してポタージュにしたり、パスタのソースに使ったりすることで、全く見た目を気にせずリメイクできます。茹ですぎたからこその特性を生かして、美味しく食べきりましょう。