マカロンはどんな味？表現すると？定番〜珍しいまで種類も一覧で紹介！

マカロンの味わいや食感を表現すると、以下のようなお菓子に例えられることがあります。

・甘みの強いメレンゲのような味わい
・クッキーとマシュマロを掛け合わせたような食感
・最中やキャラメルのような食感

マカロンは砂糖と卵白を合わせたメレンゲで生地を作るため、濃厚な甘みが特徴的なお菓子です。生地の表面はクッキーや最中のようにさっくりとしていますが、内側の食感はねっとりとしたマシュマロやキャラメルに似ています。マカロンを食べると生地が崩れるようにとろけていき、ガナッシュクリームと合わさってより濃厚な味わいや香りが楽しめます。

マカロンの味がまずいと感じる人の口コミには、以下のような意見が寄せられていました。

・見た目に反して美味しくない
・生地やガナッシュクリームの食感が悪い
・甘過ぎる

小さくて丸い形をしたマカロンは見た目が可愛い反面、それほど美味しくないと感じる人もいます。マカロンが好きな自分を可愛く見せたいといったあざとさを感じて、苦手意識を持つ人もいるようです。

また、マカロンの生地の表面がパサついており、内側は生焼けになったケーキのような食感と捉えられることもあります。さらに、生クリームとチョコレートで作るガナッシュクリームが硬めで、まずいといった意見も寄せられています。マカロンは生地やクリームに砂糖が使われるため全体的に甘く、人によっては甘味が強すぎてくどく感じることもあるでしょう。

以下のように、マカロンを美味しいと感じる人の口コミも多数寄せられています。

・見た目が可愛い
・甘味や食感、香りが良い
・色々な味が楽しめる

マカロンは丸い生地に鮮やかな色で着色されているため見た目が可愛らしく、子供や女性に人気が高いお菓子です。また、マカロンの生地の甘味と濃厚なクリームの味わいや、生地の軽く粘り気のある歯触りと、口どけの良いクリームの組み合わせが好きだと意見する人もいます。

さらに、マカロンは生地やクリームに様々な材料を練り込んで作られるためバリエーションが豊富で、多様な味や香りが楽しめる点も魅力の一つです。