チョコぺンの使い方のコツは？文字の綺麗な書き方やデコレーション案を紹介！

クッキーやマフィンなどを手作りした時にチョコペンでデコレーションをすると、可愛く仕上がりますが、難しくて使えないという人も少なくありません。ここでは、チョコペンやデコペンを上手に使うコツや、おすすめのデコレーション例などを紹介します。

チョコペンを使う時は、どのような点に気をつければよいでしょうか。ここでは、チョコペンを始めて使う人でもわかりやすい、使い方のコツを紹介します。

チョコペンは冷えると固まるので、温めながら使うことが大切です。温める時は湯せんを使うのがおすすめで、耐熱性のコップなどに沸騰したお湯を入れ、お湯の中にチョコペンをつけておくとよいでしょう。

お湯が冷めてきたら、コップごと電子レンジにかけてお湯を温め直します。温めすぎると、チョコが柔らかくなって扱いにくくなる場合もあります。適度な柔らかさになったら、お湯から引き揚げるようにするのも使い方のコツです。

チョコペンを上手に使うコツのひとつは、書くスピードを一定にすることです。書くスピードが変わると線の太さや強弱が変わり、がたついた線になってしまいます。躊躇せずに一気に書く方が、すっきりした線が書けます。特にキャラクターの輪郭線などは、一定のスピードで書くと線が安定して同じ太さで書くことができるので、仕上がりもきれいです。

初めてチョコペンを使う人は、扱いに不慣れで一定のスピードで書くのが難しいと感じる人も少なくありません。何度か練習をしてから、本番となるお菓子やプレートのデコレーションに挑むのがおすすめです。

チョコペンで書く文字の太さは、力加減の強弱を意識すると書きやすいです。クリームを絞り出すように、チョコレートを絞るのではなく、柔らかいチョコレートを垂らすような感覚で文字を書くと、細い線が上手に書けます。ゆっくり書くと太い線が書きやすくなりますが、手振れも伝わりやすく、がたつきも出やすいです。

様々な色のチョコペンを使ってデコレーションをする時は、切り口の位置をそろえることも上手に書くコツです。ペン先の切り口は、先でカットすれば細い線が書きやすく、根元に近い場所でカットすれば太い線が書けます。そのため、色の違うチョコペンの切り口の位置がずれていると、色によって線の太さにばらつきが出て不自然です。

複数のチョコペンを使う時は、ペン先の切り口をそろえて、同じ太さの線が出せるように準備してください。

細かい部分を上手に書くコツのひとつは、つまようじを使うことです。チョコペンのチョコレートをお湯で溶かして別の容器に出しておき、つまようじの先につけてクッキーなどのお菓子に乗せていきます。チョコペンでは扱いにくい細かい部分や小さい文字はつまようじの方が書きやすいです。