木綿豆腐の冷奴は美味しい？絹とどっちがいい？食べ方・アレンジレシピも紹介！

木綿豆腐も納豆も、大豆を使った食品のため、相性はぴったりと言えるでしょう。木綿豆腐は表面がざらついているため、納豆を一緒に食べるときに落ちることがありません。好みに合わせて、ネギやオクラを乗せるのも彩が良くおすすめです。

暑い季節にピッタリのキムチと豆腐の組み合わせで、夏バテ予防としてもおすすめです。ビールにも良く合い、ヘルシーなうえお腹もすっきりさせてくれるので、ダイエット中のおつまみとしても活用してみてください。

料理の調味料として使ったり、ご飯のお供として食べたりする食べるラー油は、淡白な木綿豆腐と合わせても美味しい一品となります。カリカリとしたにんにくと豆腐の柔らかな食感が楽しく、ピリッとしたラー油の辛さも食を進めてくれます。

和食のイメージの強い木綿豆腐ですが、アボカドを乗せることでおしゃれな料理となります。こちらは鰹節をかけていますが、好みで生野菜に乗せてサラダとしても美味しく食べられます。

ニラの風味と木綿豆腐が良く合うニラ醤油乗せは、ラー油をかけることで中華風の味わいとなります。ニラ醤油は醤油がしっかり染みこんでいるので、醤油をできるだけ切ってから豆腐に乗せるのがポイントです。