スコーンの食べ方は？温めてトッピングが美味しい？アレンジレシピも紹介！
スコーンの美味しい食べ方を知っていますか？何をつけるのがいいのでしょうか？今回は、スコーンの温め方や〈はちみつ・ジャム〉などトッピングで美味しい食べ方を紹介します。スコーンを使ったアレンジレシピや、食べ方のマナーなども紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
①フルーツサンド風スコーン
スコーンを半分にカットし、クリームチーズやフルーツをサンドして食べる食べ方で、チーズの酸味や甘酸っぱい果物の味わいがよく合います。ジャムを添える食べ方も良いですが、フレッシュな果物と一緒に食べると、違ったスコーンの楽しみ方ができます。
②エッグベネディクト風スコーン
マフィンをポーチドエッグやオランデーズソースと一緒に食べるエッグベネディクトの朝食が人気ですが、スコーンでアレンジしても美味しいです。野菜や卵も一緒に食べられる豪華な朝食になり、栄養バランスも良くなります。
③あんバター風スコーン
あんバタートーストも人気のパンレシピですが、スコーンで作っても美味しいです。バターのコクにあんこの甘みが絶妙で、スコーンの素朴な小麦の風味によく合います。バターをクロテッドクリームに置き換えても美味しいので、試してみてください。
スコーンの食べ方のマナーを知っておこう
スコーンはアフタヌーンティーでも登場するお菓子ですが、基本的な食べ方のマナーは以下の通りです。
・ドレスコードに従う
・塩気のあるものから食べる
・手かナイフで半分に割って食べる
・トッピングは一度お皿に取る
・スコーンは2つ以上に割らない
・一口ずつクリームを塗る
アフタヌーンティーはホテルなどで食べることが多いので、基本的なドレスコードを確認し、周囲に迷惑のかからない振る舞いを大切にしてください。また、アフタヌーンティーを食べる時は甘いものよりも塩気のあるサンドウィッチなどを先に食べるのが基本です。スコーンは手かナイフを使って2つに割ることができますが、それ以上細かくしてはいけません。
細かく割ると崩れてボロボロになるので注意してください。また、クロテッドクリームやジャムなどのトッピングは直接スコーンにつけず、お皿に一度取ってから、一口ずつスコーンに塗って楽しみます。
割る時は手で割っても構いませんが、そのままかじらずにナイフやフォークを使って食べるのがマナーです。パサパサしたスコーンは崩れやすく、テーブルを汚しやすいので注意が必要です。
スコーンをより美味しく食べよう
スコーンはイギリスを代表するお菓子のひとつで、アフタヌーンティーでも必ず登場します。アフタヌーンティーを楽しむときは基本的なマナーが必要ですが、美味しい食べ方とマナーを抑えておけば、イギリス旅行に行っても本格的なアフタヌーンティーを楽しめます。紹介したアレンジレシピや美味しい食べ方も参考に、スコーンをより美味しく味わってみてください。