アスパラは茹でないで焼くだけでもOK？炒める前に茹でる？焼き方を紹介！

アスパラを茹でないでそのまま焼くだけで美味しく食べるレシピには、どのような料理方法があるのでしょう。栄養を無駄にしない、焼くだけで美味しく簡単な料理方法を紹介します。

アスパラの肉巻きは、定番で簡単に作ることができる人気のある料理です。アスパラを1本丸ごと肉で巻いたり、子供や高齢の人が食べる時はアスパラを短めにカットして料理したりすると食べやすくなります。短時間で見た目にも美味しそうな、一品が出来上がります。

グラタン皿にアスパラを並べて溶けるチーズをたっぷりかけ、オリーブオイルをかけるだけの簡単料理なのにとても美味しい逸品です。春から初夏に旬を迎える野菜として人気のアスパラの、みずみずしい食感と甘みを楽しむことができます。

グリルかトースターに並べたアスパラに、パルメザンのような粉チーズをふり焼くだけの簡単料理です。耐熱皿にアスパラを並べて焼けば、出来上がったらそのまま食卓に出すことができます。パルメザンチーズにバジルなど、ハーブを混ぜても美味しいです。

シャキシャキした食感が美味しいアスパラを、焼きびたしにして和風の優しい味付けにします。出汁がアスパラの甘みを引き出し美味しくなり、冷蔵庫で冷やして作り置きをしておくと、一品料理を足したい時に便利です。