小川の粒うに（瓶詰め）はまずい？口コミは？美味しい食べ方・活用レシピも紹介！
小川の粒うに（瓶詰め）がまずいと言われますが、本当でしょうか？今回は、小川の粒うにの味わいの特徴を食べた人の〈まずい・美味しい〉口コミとともに紹介します。うにの瓶詰めがまずい場合の美味しい食べ方・レシピや商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
小川の粒うにがまずい場合の美味しい食べ方は？
出典: @mitoayaaa
瓶詰めのうにには、アルコールや塩などが入っている為、そのまま食べるとアルコールやミョウバンの匂いや塩味を感じてしまう事があります。小川の粒うにをまずいと感じる場合、どのように食べると美味しいのでしょうか。
粒うにを料理の調味料・具材として扱うのがおすすめ
瓶詰めの粒うにがまずい時は、料理のアクセントや具として使うとよいでしょう。
【料理例】
・粒うにのパスタ
・うにの炊き込みご飯
・粒うにの茶碗蒸し
・うにチーズのカナッペ
瓶詰めの小川うにには、アルコールや塩などの調味料が入っている為、料理や下ごしらえに使う事で手間をかけず、濃厚な味わいになります。またそのままだと固くてパスタなどに使いにくい場合には、日本酒などで瓶詰めうにを緩めると使いやすくなります。
小川の粒うにを美味しく食べれる活用レシピを紹介
小川の瓶詰めうには他の食材と共に調理する事で、ミョウバンやアルコールのにおいが消えて味わい深くなります。小川の粒うにをさらに美味しく楽しめる、おすすめのレシピを紹介します。
①粒うにのクリームパスタ
パスタが好きなら、クリームパスタがおすすめです。うにを入れる事でクリームの濃厚さが増し、より深い味わいになります。粒うに自体に塩気があるので、クリームソースの塩味は優しめに仕上げるとよいでしょう。
②うにの炊き込みご飯
ご飯好きなら炊飯器に粒うにをプラスすれば、ご飯にうにの味わいが溶け込んだ炊き込みご飯になります。炊飯時に粒うにと調味料を入れてスイッチを入れるだけなので、時間の無い時にも手軽にうにを楽しめておすすめです。
③粒うにの茶碗蒸し
粒うに、顆粒出汁、めんつゆで作るかんたん即席茶碗蒸しです。うにの風味と出汁の旨味で、体の芯から温まります。おかずが、もう一品足りない時にも簡単に作れるのでおすすめです。