小川の粒うに（瓶詰め）はまずい？口コミは？美味しい食べ方・活用レシピも紹介！

市販のうにには、以下のような種類があります。

・生うに：水揚げ後、中身を取り出した未加工のうに
・板うに：水揚げ後、中身を取り出し板に並べたうに
・粒うに：水揚げ後、長期保存出来るように調理したうに
・練りうに：水揚げ後、長期保存出来るように調理して練ったうに

水揚げされてから、殻からはずし塩水に漬けた物が生うに（塩水うに）です。ミョウバンにつけて、板にならべた物を板うにといいます。粒うにと練りうには水揚げ後、アルコールなどで味わいを整えて瓶詰めした物になります。うにの形をそのまま残したものが粒うにで、練ってペーストにした物が練りうにです。

小川の瓶詰めうにの味の特徴は次の3つです。

・アルコールと塩を加える長持ちさせる事で、手軽に生うにを楽しめる
・熟練の職人が、大勢に好まれる味わいに仕上げている
・食べ飽きない様、様々な味わいの商品を豊富に販売している

家庭で食べるにはハードルの高いうにを、手軽に楽しめるのが瓶詰めうにです。なかでも小川うには、老若男女に好まれる味わいになるよう、熟練の職人が調味料にこだわって瓶詰めしています。価格もリーズナブルなものから高級なものまで、用途に合わせて沢山の種類があります。

小川の瓶詰めのうには以下のような口コミがあります。

・しょっぱい
・アルコールのがきつい
・ミョウバンの味がする

気軽に食べられて便利な瓶詰めの小川うにですが、ミョウバンの味わいやアルコールの香りがして、美味しくないという意見もあるようです。また長期保存の為に塩分も入っているため、生うにや板うにのように、そのまま食べるには塩気が強すぎるという意見もありました。

美味しくないという意見の一方で、小川のうにには以下のような口コミもあります。

・価格が安い
・手軽に買える
・料理に使うと美味しい

小川の粒うには、価格が安く手軽に手に入りやすいようです。また、そのままたべるのではなく、パスタや食材に塗るなどの料理のアクセントに使うと美味しいという意見が多いようです。瓶詰めのうにを様々な料理に使う事で、うにの味わいが引き立つのでしょう。