人気1位｜圧力鍋で作る「手羽元と大根」の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

手羽元と大根は、食材を短時間で柔らかくする圧力鍋と相性が良い食材の代表です。圧力鍋を使った定番のレシピや、意外な味付けの料理までクックパッドで人気のレシピを11品紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

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（＊大根や手羽元の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

コクのある味噌味がごはんやお酒によく合う、クックパッドで人気のレシピです。手羽元と大根に焼き目を付けてから圧力鍋で煮込むことで香ばしさも加わり、より美味しく仕上がります。

具材だけでなく旨味が溶け込んだ煮汁もスープとして楽しめる、お酢を使ったさっぱり煮です。煮詰めるほどに酸味がまろやかになるので、好みに合わせて変えてみてください。ポン酢やカンタン酢を使う場合は、醤油や砂糖の量を調節して作りましょう。