人気1位｜圧力鍋で作る「手羽元と大根」の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

甘辛くこってりとした味付けがごはんによく合う、クックパッドで人気のレシピを紹介します。煮込んだ後に一度冷ますと味染み込みやすく、さらに美味しく仕上がるでしょう。また、煮詰める時間によって味の濃さも変わるので、好みの味に調整してみてください。

消化が良く体が温まりそうな手羽元と大根を使ったサムゲタンです。塩味ベースの優しい味わいで、風邪の時など食欲がなくても食べやすい一品でしょう。圧力鍋がなくても炊飯器や普通の鍋でも作ることができるので、ぜひ参考にしてみてください。

煮物では珍しい中濃ソースで味付けをした、手羽元と大根を使った一品を紹介します。程よい酸味とスパイシーさを併せ持つ中濃ソースで作る煮物は、さっぱり感と独特のコクが人気の理由です。

柑橘の香りと甘さが手羽元の旨味を引き立てる、子供にも食べやすい一品です。余りがちなジャムを活用できるレシピで、マーマレードの他に柚子茶などで代用しても美味しく作れます。煮汁がなくなるまで煮詰めると、コクと照りが出てより美味しくなるでしょう。