人気1位｜圧力鍋で作る「手羽元と大根」の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

鶏ガラスープと塩でさっぱりと食べられる、手羽元と大根の塩煮のレシピを紹介します。圧力鍋で調理すると食材が短時間で柔らかく煮えるので、大根は大胆に厚めに切るとより美味しく仕上がるでしょう。醤油味の煮物よりも優しい味わいに仕上がるのが人気の理由です。

こっくりとした味噌味に唐辛子の辛味を効かせた手羽元と大根の煮物です。砂糖が多めのレシピになっているので、好みに合わせて調節してください。このレシピでは電子レンジ用の圧力鍋を使用していますが、普通の圧力鍋でも同様の手順で作ることができます。

手羽元と大根というシンプルな食材だからこそ、味付けによって印象が変化し様々な表情を楽しむことができます。クックパッドの人気レシピを参考に、色々な料理を作ってみてください。