ラム肉の薄切りを使った人気レシピ33選！切り落としでもおすすめな料理を紹介！

ラム肉の薄切りや切り落としは、どのような料理に活用することができるのでしょうか。今回は、ラム肉の薄切り・切り落としを使った人気レシピを紹介します。ホットプレートやオーブンなどを使わず、フライパンだけで作れる料理も多数あるので、簡単な一品を作りたいときの参考にしてみてください。

脂質やカロリーの少ないラム肉を野菜を合わせると、ヘルシーな一品が作れます。ここでは、ラム肉の薄切り・切り落としを使った副菜・サラダ系の人気レシピを紹介します。

ラム肉の薄切りを湯通しし、サニーレタスやトマトと合わせたしゃぶしゃぶサラダです。湯通しすることで、ラム肉から余分な脂質や臭みを抜くことができます。ダイエット中にも、おすすめのレシピです。

フライパンでラム肉としめじを炒め、生野菜に乗せて食べるホットサラダです。クミンパウダーを使用することで、ラム肉の臭みが気にならなくなります。和食と洋食のどちらの料理にも合うので、活用しやすい一品です。

湯通ししたラム肉を小カブや葉ネギと合わせた、和風のサラダです。小カブは、葉元を1cm程度残して切ると彩り良く仕上がります。葉元の汚れは、竹串などで丁寧に取り除きましょう。

白菜キムチとラム肉の切り落としを合わせた、簡単な副菜のレシピです。アスパラガスは、香りの少ないグレープシードオイルを使ってフライパンで炒めると、素材そのものの風味を生かすことができます。