ラム肉の薄切りを使った人気レシピ33選！切り落としでもおすすめな料理を紹介！

ラム肉の薄切りを、ガラムマサラやターメリックで炒めたスパイシーなおかずです。包丁やまな板を使わず、フライパン一つで作ることができます。肝臓機能を高めることができるので、飲みすぎや食べすぎが気になるときに適したレシピです。

シナモンパウダーや五香粉などの豊富なスパイスを含むスープにラム肉を加え、じっくり煮込んで作る火鍋です。体を温める作用が強いので、冷えが気になるときや寒い日に食べてみましょう。

ラム肉の薄切りに塩とスパイスを加え、団子状に丸めてから揚げ焼きする唐揚げのレシピです。揚げ焼きする際は、フライパンにバターやラードを溶かし、にんにくを加えると香り高く仕上がります。

ホットプレートで作る、本格的な味わいのジンギスカンです。キャベツ・玉ねぎ・ピーマンなどの豊富な野菜を加えることで、栄養価が高まります。大人数でのパーティーやバーベキューなどにも、活用できるレシピです。

生ラムとは、製造・流通の過程で一度も冷凍されていないものを指します。芳醇な香りや、柔らかい食感が楽しめることで人気です。肉じゃがに使うと、プロの料理人が作ったような味わいに仕上がるのでおすすめです。