じゃがいもを使った幼児食レシピ22選!作り置きできる簡単おかずも紹介!

【料理ブロガー監修】じゃがいもを使った幼児食のレシピを知っていますか?1歳や2歳の幼児に何を作ればいいのでしょうか?
今回は、じゃがいもを使った幼児食の人気レシピを〈副菜&サラダ・主食&メインのおかず・主食・おやつ〉など系統別に紹介します。お弁当用に簡単で冷凍・作り置きできるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. じゃがいもを使った幼児食は何がある?
  2. じゃがいもを使った幼児食【副菜・サラダ】人気レシピ
  3. ①じゃがいもと野菜のチーズガレット
  4. ②幼児食にぴったりポテトサラダ
  5. ③じゃがいもと玉ねぎでジャーマンポテト
  6. ④ポテトオムレツ
  7. ⑤スマイルポテト
  8. ⑥じゃがいものパリパリ焼き
  9. ⑦じゃがいもきんぴら
  10. じゃがいもを使った幼児食【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  11. ①ポテトとひき肉のミルクグラタン
  12. ②クラムチャウダ―
  13. ③ツナとチーズの焼きコロッケ
  14. ④肉じゃが
  15. ⑤ほうれん草とじゃがいものマヨチーズ焼き
  16. ⑥鉄分が摂れる幼児食 豚レバーとじゃがいもの炒め物
  17. ⑦鮭とじゃがいものケチャップ炒め
  18. じゃがいもを使った幼児食【主食】人気レシピ
  19. ①新じゃがポテトドッグ
  20. ②鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
  21. ③じゃがいもとベーコンのクリームパスタ
  22. ④ケークサレ
  23. じゃがいもを使った幼児食【おやつ】人気レシピ
  24. ①じゃがいもポッキー
  25. ②コロコロじゃがいもドーナツ
  26. ③ポテトチップス
  27. ④じゃがいもの甘辛おやき
  28. じゃがいもを使った幼児食を作ってみよう!

じゃがいもを使った幼児食は何がある?

離乳食が完了し幼児食に移行すると、だんだん大人と同じ食事に近づいてきます。しかし偏食や好き嫌いなど、幼児食に関する悩みは尽きないことでしょう。この記事では1、2歳の子供にも食べやすい、そして簡単に出来て美味しいじゃがいも料理を紹介します。

じゃがいもを使った幼児食【副菜・サラダ】人気レシピ

じゃがいもは、野菜が苦手な子供にも食べやすい人気の野菜です。ここでは、じゃがいもを使った幼児食の中から、子供に人気の副菜とサラダを紹介します。

①じゃがいもと野菜のチーズガレット

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12778759825.html

材料はじゃがいもとチーズ、好みの野菜だけの簡単ガレットです。外はカリカリ、中はもちもちの食感が大人気の一品となっています。レシピのように輪切りのパプリカやブロッコリー、きのこを加えると栄養バランスがよくなります。

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②幼児食にぴったりポテトサラダ

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12657992948.html

野菜嫌いな子供にも人気のサラダといえば、ポテトサラダです。じゃがいもと一緒ににんじんなど他の野菜もマッシュすると食べやすくなります。卵も入れているため、たんぱく質もしっかり摂れるのが嬉しい料理です。

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③じゃがいもと玉ねぎでジャーマンポテト

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12635979706.html

幼児食には、じゃがいもと玉ねぎを使ったジャーマンポテトもおすすめです。レシピにあるニンニクは苦手な子供もいるので、先に子供の分を取り分けてから加えると良いでしょう。

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④ポテトオムレツ

出典: https://cookpad.com/recipe/6269787

熱々でも冷めても美味しいじゃがいもオムレツは、朝食やお弁当におすすめです。そのままでも十分美味しいですが、子供にケチャップで絵を描かせると、いつもより食べてくれるかもしれません。

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