パプリカは生でも食べられる？危険・下痢になる？食べ方・レシピも紹介！

生パプリカを使用した、ちょっと変わったレシピを食べてみたいといった方におすすめのレシピです。透明感があって見た目にインパクトがある料理なので、ホームパーティーなどにもぴったりな一品です。

減塩味噌やレモン汁などを活用しており、塩分の摂取量が気になる方にもおすすめのレシピです。食材はパプリカのほかにも食用菊や鶏ささみなどを使用しているので、ヘルシーに食事を愉しみたい時もいかがでしょうか？

パプリカは加熱しても美味しいですが、生でも美味しく愉しむことができます。生のパプリカは加熱調理したものとは違った食感や味わいを感じられますし、水溶性ビタミンが逃げてしまう心配もありません。サラダ以外にも色々な調理法があるので、栄養豊富なパプリカをぜひ生でも味わってみましょう。