牛肉を使ったランチの人気レシピ22選！薄切りや牛こま肉で作れる簡単な一品を紹介！

たっぷり入れる玉ねぎから出る水分で、玉ねぎ本来の甘みと牛肉から出る出汁で旨味が凝縮しています。少し濃いめの味付けで、ご飯との相性抜群です。

焼き肉のたれだけで作る牛肉丼で、お肉には下味の塩こしょうなども不要です。トッピングのきゅうりやしそがさっぱりしていて、夏場でもご飯がすすみやすいレシピです。

ハヤシライスといえば鍋で煮込んで作る手の込んだ料理イメージですが、こちらのレシピは家庭にある調味料で手軽に調理できます。玉ねぎとマッシュルームをバターでしっかり炒めると、香り豊かなハヤシライスが作れます。

こちらは牛すじ肉で作るカレーライスで、圧力鍋で一気に煮込むので玉ねぎや牛すじもトロトロになります。圧力鍋がない場合は、普通の鍋でも作ることができます。

こちらはボリューム満点のホットプレートで作るペッパーライスで、大人も子どもも楽しく食べれます。ホットプレートで作るので洗い物も少なく、ランチタイムのホームパーティーにもおすすめです。