ふきを使った煮物以外のレシピ22選！サラダなど子供に人気な一品も紹介！

春野菜のふきといったら、煮物のイメージが強いです。しかし、ふきには煮物以外にも美味しいレシピがたくさんあります。今回は、ふきを使った煮物以外のレシピを紹介します。

ふきの食感はシャキシャキとしたところが美味しいことから、和え物やサラダにしても美味しく食べられます。ここではふきの煮物以外の人気レシピである、和え物やサラダ料理の人気レシピを紹介します。

ふきは煮物のイメージが強いので、和食に向いている食材と考えてしまいますが、洋風サラダにしても美味しく食べられます。このサラダはベーコンと一緒にマヨネーズで和えるだけのため、料理初心者でも簡単にできます。

ふきの煮物は食が進まない子供でも、このレシピなら食べやすくおすすめです。めんつゆで下味をつけたうえにマヨネーズをかけただけというお手軽さも嬉しい一品なので、時間がない時でもすぐに作れます。

ふきの煮物以外の食べ方として、中華風の味付けでサラダとして食べるのもおすすめです。作り方もポン酢とごま油で味付けするだけと簡単なため、料理初心者にも負担なく作ることができます。

おにぎりやサンドイッチの具に丁度良いツナマヨですが、ふきと一緒にサラダにするのもおすすめな食べ方です。ツナマヨは子供にも人気な食材なため、ふきと合わせても食べやすく箸が進みます。