ニュージーランド料理のレシピ33選！魚を使った家庭料理など人気ランキングで紹介！

さつまいもを使ったスープで、ニュージーランド料理らしくマヌカハニーも使って味付けしています。バターのコクのあるスープに、カレーのスパイシーな風味も加わり、奥深く複雑な味が楽しめます。

ここでは、ニュージーランド料理の中でも、おすすめのデザートのレシピを紹介します。素朴で簡単に作れるお菓子や、伝統的なおやつなどもあるので、作ってみてください。

ニュージーランドではカフェでもよく見かける伝統のお菓子で、バターやコンデンスミルクに麦芽クッキーやソフトキャンディを混ぜて作ります。甘みが強く、濃厚で、マシュマロを加えて作っても美味しいです。

デーツスコーンもニュージーランドのカフェでは定番のお菓子で、バターや黒砂糖を使った素朴なスコーン生地にデーツの甘みが加わり、美味しいです。生地はこねずに軽く混ぜることで、軽い食感に仕上がります。

ニュージーランドの家庭料理の定番で、グラスフェッドバターと粉を混ぜてそぼろにし、りんごの上に乗せて焼いて作ります。サクサクした食感と濃いバターの香りが、リンゴの甘酸っぱい風味によく合います。

マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートは相性抜群で、アーモンドプードルも加えたコクのある生地が絶品です。チーズの酸味やまろやかな風味にホワイトチョコレートの甘みが加わり、高級感のある贅沢なお菓子に仕上がります。