ニュージーランド料理のレシピ33選！魚を使った家庭料理など人気ランキングで紹介！

キーウィスタイルのバーガーは、ビーツを具材にするのが定番です。パティも一から作ることでジューシーな肉の旨味がしっかり感じるバーガーになり、肉料理が盛んなニュージーランドらしい食事に仕上がります。

マオリの人々も食べていたさつまいもと、鶏肉を使ったココナッツ風味のカレーのレシピです。ココナッツの甘い風味にスパイスの味付けが絶妙で、辛いカレーが苦手な人でも無理なく食べられます。

アボカドはニュージーランドでよく食べられる野菜のひとつで、ハムやチーズなどの具材と一緒に挟んだサンドイッチも人気です。パンにバターを塗っておくと、野菜の水気が染み込まず食感の良いサンドイッチに仕上がります。

ニュージーランドでイースターの時期に作られる甘いパンも人気で、ナッツやドライフルーツが入った贅沢な風味が楽しめます。手作りも簡単で、冷めてもバターを塗って焼けば美味しく食べられます。

ここでは、ニュージーランド料理の中でも、スープ料理のレシピを紹介します。野菜を使ったレシピが多く、献立の栄養バランスを整えたい時にもおすすめです。