玉ねぎがメインの料理レシピ22選！和風・洋風など別に人気おかずを紹介！

玉ねぎはさまざまな料理で重宝されることが多く、必ず常備しておくべき野菜と言われることもあります。しかし、玉ねぎはメインとして使うこともできるので、献立に困ったときにはぜひ玉ねぎを使ってみましょう。ここでは玉ねぎを使ったメインの料理を紹介します。

（＊玉ねぎだけのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

まずは玉ねぎをメインに使ったおかずの中でも、和風の人気レシピを見てみましょう。和食の献立に使う玉ねぎを主役とした料理はインパクトのあるものや、醤油と組み合わせて甘みを引き立てることが多いです。

レンジで加熱するだけで簡単に作れる人気の料理で、インパクトが大きく、食卓に乗せても見栄えします。新玉ねぎを使用するのがポイントで、玉ねぎの甘みを活かしたおかずのレシピです。

ハンバーグやから揚げなどのこってりしたおかずがメインとなる場合、玉ねぎのサラダは口の中をさっぱりとさせてくれます。辛み抜きをした後に調味料を玉ねぎに絡めてから盛り付けるので、味がなじんで食べやすいサラダになります。

豚肉に野菜を巻いて作る豚肉巻きはさまざまな野菜が使われることがありますが、玉ねぎを巻いても美味しく食べられます。甘辛いタレと玉ねぎの甘みが豚肉の旨味と良く合い、ご飯が進むメインの料理となるので、お弁当の一品として入れるのも良いでしょう。