玉ねぎがメインの料理レシピ22選！和風・洋風など別に人気おかずを紹介！

輪切りにした玉ねぎをバターでそのまま焼き、甘辛く味付けした甘みと風味がしっかり感じられる玉ねぎがメインの料理です。崩れることはないようですが、心配なら片栗粉をまぶすか爪楊枝で固定することで、きれいな輪切りの状態が維持できます。

野菜をメインとしておかずを考える場合は天ぷらにするのもおすすめです。玉ねぎも天ぷらの中では人気の一つで、甘みがしっかり感じられる一品になっています。爪楊枝で固定し半月切りにすることで、輪切りのままよりも食べやすくなります。

玉ねぎの天ぷらにするには量が足りなかったり、既にカットしてしまった玉ねぎが残ったりしている場合は、玉ねぎがメインとなるかき揚げにしてみましょう。少量でも見栄えし、もう一品ほしいときに1つ皿に乗せるだけでも、満足できる食卓になります。

モチモチとした食感が楽しい玉ねぎもちは、メインの玉ねぎの甘みを感じられ、子供にも喜ばれます。刻んだ玉ねぎをレンジで加熱してから油で焼くだけで簡単に作れ、お酒のおつまみやお弁当など幅広く活用できます。

ここからは玉ねぎをメインに使ったおかずのなかでも、洋風の人気レシピを紹介します。洋風の玉ねぎを使ったレシピはおしゃれなものも多いので、おもてなしの席にも活躍してくれます。

輪切りにした玉ねぎにひき肉を詰め込んだトマトの煮込みは、ひき肉の旨味と玉ねぎの甘みが、とろけるチーズの食感とともに感じられる料理です。見た目も華やかで、少しおしゃれな食卓にしたい場合におすすめです。