豚肉の定番料理ランキング22選!おすすめの人気レシピ1位を紹介!

豚肉の定番料理といえば何があるのでしょうか?今回は、豚肉の定番料理の人気レシピを〈副菜&汁物・主菜&メインのおかず・主食〉など系統別にランキングで紹介します。豚バラをを使った簡単なおすすめレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 豚肉の定番料理は何がある?おすすめレシピは?
  2. 豚肉の定番料理レシピ【副菜・汁物】人気ランキングTOP7
  3. 7位:豚肉ときくらげの簡単中華風炒め
  4. 6位:豚肉とさつまいものきんぴら
  5. 5位:薄切り豚バラと大根で作る定番の副菜
  6. 4位:豚肉で作るカルビクッパ風スープ
  7. 3位:簡単に作れる豚しゃぶサラダ
  8. 2位:レンジで作れる豚バラともやしのさっぱりポン酢かけ
  9. 1位:覚えておきたい基本の豚汁
  10. 豚肉の定番料理レシピ【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP8
  11. 8位:豚バラとアスパラの甘辛肉巻き
  12. 7位:豚肉とキャベツで簡単回鍋肉
  13. 6位:厚切りロースのポークソテー
  14. 5位:野菜炒めで人気1位のレシピ
  15. 4位:揚げない豚こま肉の酢豚
  16. 3位:お箸で切れるほど柔らかい豚の角煮
  17. 2位:ご飯が進む基本の生姜焼き
  18. 1位:好きな豚肉料理1位のとんかつ
  19. 豚肉の定番料理レシピ【主食】人気ランキングTOP7
  20. 7位:簡単で美味しいお店のような豚丼
  21. 6位:家族が喜ぶ焼きうどん
  22. 5位:カフェみたいにおしゃれな豚肉とキャベツのパスタ
  23. 4位:豚こま肉で作るひと味違うカレー
  24. 3位:豚バラと白菜の中華丼
  25. 2位:キャベツたっぷり豚玉お好み焼き
  26. 1位:休日ランチの定番ソース焼きそば
  27. 豚肉の定番料理を人気レシピで作ってみよう!

豚肉の定番料理は何がある?おすすめレシピは?

豚肉は鶏肉よりも食べ応えがあり、牛肉よりも安価なため食卓にのぼる頻度が高い食材です。今回は、豚肉の定番料理を副菜や汁物、メイン料理、主食など系統別に紹介します。豚肉の定番料理は、料理初心者や料理が苦手な人にもおすすめのレシピばかりなので参考にして作ってみてください。

豚肉の定番料理レシピ【副菜・汁物】人気ランキングTOP7

ここでは、豚肉の定番料理から副菜・汁物の人気レシピを7品紹介します。ランキング形式で紹介をするので、参考にしてください。

7位:豚肉ときくらげの簡単中華風炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/5703901

食物繊維やコラーゲンを多く含むきくらげは、卵や豚肉と相性の良い食材です。豚肉入りでボリュームがある副菜なので、あっさりとしたメイン料理の献立に最適です。豚肉は、片栗粉をまぶしてから炒めることで柔らかく仕上がります。

簡単副菜★豚肉ときくらげの中華風炒め by とまぷり★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

6位:豚肉とさつまいものきんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/5795877

豚肉を使ったこちらの副菜は、彩りが良くお弁当のおかずにもおすすめです。豚肉は4~5センチの細切りにして、さつまいもや人参と絡みやすくしてください。さつまいもは型崩れしないように、先に炒めて一度お皿に取り出しておきましょう。

豚肉と新さつま芋のきんぴら*お弁当・副菜 by お料理ニャロメ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

5位:薄切り豚バラと大根で作る定番の副菜

出典:https://cookpad.com/recipe/2162113

薄切りの豚バラ肉を使うので、子供でも食べやすくご飯とも良く合う味わいの副菜です。出来上がったら火を止めて全体を軽く混ぜ、そのまましばらく置いておくと味が良く染みて美味しくなります。

簡単!ほっこり大根と豚バラの煮物★ by ななママ★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

4位:豚肉で作るカルビクッパ風スープ

出典:https://cookpad.com/recipe/1105671

調理工程が少なく簡単に作れて美味しい、豚肉を使ったカルビクッパ風のスープです。豚肉は風邪や疲労回復に効く食材なので、食欲が落ちている時や体調が優れない時にもおすすめです。

すぐにできる!豚肉でカルビクッパ風スープ by みきドンママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

3位:簡単に作れる豚しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2607961

野菜不足の解消にも最適な、豚しゃぶサラダのレシピです。豚肉は、沸騰する寸前の火加減で少しずつ茹でてください。茹で上がった豚肉は、水に浸けずザルに上げて冷ましましょう。

♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方 by りぃ♬* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

2位:レンジで作れる豚バラともやしのさっぱりポン酢かけ

出典:https://cookpad.com/recipe/1927556

洗ったもやしの上に豚バラ肉を乗せ、レンジで加熱後にポン酢をかければ出来上がりの人気副菜レシピです。火を使わずにすぐ作れるので、あと一品おかずが欲しい時やおつまみにもおすすめです。

レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ by k〜mom 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

1位:覚えておきたい基本の豚汁

出典:https://cookpad.com/recipe/474868

豚肉の定番料理で、副菜・汁物の人気1位は老若男女問わず人気の豚汁です。砂糖を加えて炒めることで、豚肉が柔らかくなり具材も早く煮え、コクが出て美味しくなります。

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪ by ぽよぽよん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

豚肉の定番料理レシピ【主菜・メインのおかず】人気ランキングTOP8

ここからは、豚肉を使った主菜・メインのおかずの定番料理から、人気レシピを8品紹介します。

8位:豚バラとアスパラの甘辛肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/1923469

豚肉は、旨味のあるバラ肉の薄切りが美味しくておすすめです。アスパラを巻く前に、豚肉の内側に塩胡椒で下味を付けておくと甘辛いタレとのバランスが良くなります。豚肉の巻き方やアスパラの長さは、食べる人や好みによってアレンジしてみてください。

豚バラとアスパラの肉巻き by kouki⭐ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

7位:豚肉とキャベツで簡単回鍋肉

出典:https://cookpad.com/recipe/2080539

豚肉はこま切れ肉のほか、薄切りのロースやバラ肉でも美味しく作れます。豚肉が硬くなるのを防ぐために、湯通しをしておくのがポイントです。にんにくと生姜は弱火で炒め、火を強めてからキャベツを加えましょう。

豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉 by Chisora 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

6位:厚切りロースのポークソテー

出典:https://cookpad.com/recipe/3332555

まろやかな甘みと醤油の香ばしさがご飯に良く合う、人気のおかずレシピです。タレに玉ねぎのみじん切りを加えるのが美味しさの秘密です。豚肉の旨味が逃げないよう、豚肉にしっかりと片栗粉をまぶしてから焼いてください。

豚肉ロース厚切り ポークソテー by 末絹。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

5位:野菜炒めで人気1位のレシピ

出典:https://cookpad.com/recipe/263928

豚肉の定番料理で人気がある、野菜炒めのレシピを紹介します。豚肉には、醤油と酒で下味を付けてから調理してください。もやしは軽く茹で、キャベツはやや大きめに切ると美味しく作れます。

基本の野菜炒め by けゆあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

4位:揚げない豚こま肉の酢豚

出典:https://cookpad.com/recipe/1844259

かたまり肉の代わりに、豚こまを団子にして作る酢豚の人気レシピです。豚肉の団子は、大きすぎると火が通りにくいので注意しましょう。彩りが良く、ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。

簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚 by りょーーーこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

3位:お箸で切れるほど柔らかい豚の角煮

出典:https://cookpad.com/recipe/2495416

少ない材料と簡単な調理工程で作れる、美味しい角煮のレシピです。豚肉は、煮込むと小さくなるのでかたまり肉を大きめに切ってください。美味しく作るコツは、レシピを忠実に守って調理をすることです。

簡単!某人気店*お店用*とろとろ豚の角煮 by アキキッチン*aki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

2位:ご飯が進む基本の生姜焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3447270

メインのおかずに最適な、生姜焼きの基本レシピです。豚肉に薄力粉をまぶすことで、調味料が良く絡み口当たりが良くなります。キャベツなど好みの野菜を添えて、いっしょに食べてください。

きほんのしょうが焼き by しぼりたて生しょうゆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

1位:好きな豚肉料理1位のとんかつ

出典:https://cookpad.com/recipe/4776908

豚肉の定番料理で、メインのおかずに最適なとんかつのレシピを紹介します。豚肉は、麺棒や包丁の背で強めに叩いて広げてください。筋に切り込みを入れると、揚げた時に豚肉が反りにくくなります。

基本の柔らか♡とんかつ〜揚げ焼きで簡単 by 白いエプロンのクマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

豚肉の定番料理レシピ【主食】人気ランキングTOP7

ここでは豚肉の定番料理から、人気の主食レシピを7品紹介するので参考にして作ってみてください。

7位:簡単で美味しいお店のような豚丼

出典:https://cookpad.com/recipe/4808298

豚肉を使った、お弁当にもおすすめな主食の人気定番料理のレシピです。豚肉は小間切れやバラ肉、ロースなど薄切りであれば美味しく作れるので、好みの部位で作りましょう。煮込み過ぎると豚肉が硬くなってしまうので注意が必要です。

【基本】吉野家系かんたん豚丼 by 白いエプロンのクマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

6位:家族が喜ぶ焼きうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/1649234

お昼ご飯にも最適な焼きうどんは、キャベツや人参が入っているので野菜不足の解消にもおすすめです。味付けがやや濃い目なので、味見をしながら醤油の量を調整して作ってください。

家庭内リクエストNo1★我が家の焼うどん by おつね 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

5位:カフェみたいにおしゃれな豚肉とキャベツのパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3452572

豚肉とキャベツを使った、カフェで出てくるようなパスタのレシピです。麺と具材を別々に調理する手間がないので、手軽に作ることができます。豚バラのジューシーさが、キャベツのさっぱり感やスープと良く合う一品です。

豚バラ肉とキャベツの♡ワンポットパスタ by ♪♪maron♪♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

4位:豚こま肉で作るひと味違うカレー

出典:https://cookpad.com/recipe/500704

市販のカレールーで作る豚こま肉のカレーですが、ひと味違う美味しさが楽しめます。赤ワインが無い場合は、水で代用しても構いません。牛乳で煮込むことで、まろやかな味わいになります。

「おうち」で♡「お店」な豚コマカレー by acomoca 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

3位:豚バラと白菜の中華丼

出典:https://cookpad.com/recipe/7037392

あんかけ中華丼は子供でも食べやすく、簡単に作れるので休日のランチに最適です。豚バラのこま切れ肉は、薄切り肉で代用しても構いません。野菜は、じっくりと炒めることで甘みが出て食感良く仕上がります。

豚バラ白菜のあんかけ中華丼 by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

2位:キャベツたっぷり豚玉お好み焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/1102620

キャベツと長芋を沢山使っているので、濃厚でふわふわとした食感が特徴のお好み焼きです。豚肉から出る余分な油をキッチンペーパーで吸い取りながら、香ばしく焼き上げてください。

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き by きちりーもんじゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

1位:休日ランチの定番ソース焼きそば

出典:https://cookpad.com/recipe/5602164

ランチにもお弁当のおかずにもおすすめな、ソース焼きそばの人気レシピです。レシピのポイントは、麺に添付されている粉末ソースに料理酒を混ぜて作ることです。まず豚肉を炒めてから野菜を炒め、麺を加えて仕上げましょう。

ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば by とまぷり★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

豚肉の定番料理を人気レシピで作ってみよう!

豚肉は部位によって異なる美味しさがあり、料理のバリエーションが豊かな食材です。副菜から汁物、メインのおかず、主食まで幅広く使えるので各定番料理を知っておくと便利です。今回紹介した人気レシピを参考に、豚肉の定番料理を作ってみてください。

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