豚肉の定番料理ランキング22選！おすすめの人気レシピ1位を紹介！

野菜不足の解消にも最適な、豚しゃぶサラダのレシピです。豚肉は、沸騰する寸前の火加減で少しずつ茹でてください。茹で上がった豚肉は、水に浸けずザルに上げて冷ましましょう。

洗ったもやしの上に豚バラ肉を乗せ、レンジで加熱後にポン酢をかければ出来上がりの人気副菜レシピです。火を使わずにすぐ作れるので、あと一品おかずが欲しい時やおつまみにもおすすめです。

豚肉の定番料理で、副菜・汁物の人気1位は老若男女問わず人気の豚汁です。みりんと酒で下味をつけることで、豚肉が柔らかくなり、コクが出て美味しくなります。

ここからは、豚肉を使った主菜・メインのおかずの定番料理から、人気レシピを8品紹介します。

豚肉は、旨味のあるバラ肉の薄切りが美味しくておすすめです。アスパラを巻く前に、豚肉の内側に塩胡椒でしっかりと下味を付けておくと、冷めても美味しく仕上がります。豚肉の巻き方やアスパラの長さは、食べる人や好みによってアレンジしてみてください。