人参が腐るとどうなる？食べれるかの見分け方は？長持ちする保存方法も紹介！
【管理栄養士監修】人参が腐るとどうなるか知っていますか？腐るとどうなるかを把握してないと、食べてしまうおそれがあります。今回は、人参が腐った時の特徴と食べられるかどうかの判断方法を紹介します。人参を長持ちさせる保存のコツと保存期間の目安も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 渡邉詩織
HP Instagram 3歳＆1歳男児の子育て中のママ管理栄養士。社員食堂、総合病院、特別養護老人ホームの管理栄養士を経験。現在は、子育てママに役立つ簡単時短料理・おやつ、離乳食・...
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3歳＆1歳男児の子育て中のママ管理栄養士。社員食堂、総合病院、特別養護老人ホームの管理栄養士を経験。現在は、子育てママに役立つ簡単時短料理・おやつ、離乳食・幼児食教室を主宰。料理すること、食べることで悩む方に、「食」を楽しんでいただけるのが目標。
目次
冷凍での保存期間は、「1カ月程度」で、長期で保存したい人におすすめです。冷凍保存する場合は、以下のような保存方法でおこなうことをおすすめします。
1.皮をむいて使いやすい大きさに切る
2.軽く茹でる
3.茹でたら、しっかりと水気を取ること
4.フリーザーバッグに入れて冷凍保存
以上のようにおこなえば、色や形が変わることなく保存することができます。生で冷凍保存することも可能ですが、その場合だと色や形が変わって味が落ちてしまうのでおすすめしません。
（＊人参の保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
人参は腐る前に食べよう
今回は、人参は腐ったらどうなるのか、腐っているかどうか迷った場合の対処法、常温・冷蔵・冷凍での保存方法と期間について紹介しました。腐った人参は食べることは不可能なため、処分するしかないです。正しい保存方法をおこなうようにして、腐る前に食べるようにしましょう。