余ったさつまいもを大量消費できる人気レシピ41選！料理・スイーツ系別に紹介！

さつまいもは大量に貰う機会が案外多いですが、食べ過ぎには注意が必要なうえ、一度に大量に食べられるものでもありません。余ったらどうすべきか、頭を悩ませることもあるかもしれません。ここでは余ったさつまいもを大量消費できる、様々な料理方法を紹介します。

さつまいもを大量消費するにあたり、ご飯のおかずにできると便利です。そしてさつまいもの甘さを生かせる料理にも、様々なバリエーションがあります。ここでは簡単にさつまいもを大量消費できるサラダや副菜のレシピを、作り置きのおかずも含めて紹介します。

さつまいもを大量消費したいなら、作り置きのおかずにもなるサラダにするのがおすすめです。このレシピでは1cm角に切ったさつまいもを電子レンジで加熱するので、料理する手間も省けます。レモン汁とマヨネーズと塩コショウで、簡単に味が決まると人気です。

大量消費したいさつまいもをヘルシーな料理にしたい時には、白和えにするのもおすすめです。甘いさつまいものに砂糖醤油を混ぜた豆腐の衣がよく絡み、食べ応えも十分です。

肉や魚のメイン料理に合わせるなら、さつまいものパン粉焼もおすすめです。加熱したさつまいもにベーコンや玉ねぎを合わせて炒め、マヨネーズをのせたものにパン粉をふって焼き上げています。