余ったさつまいもを大量消費できる人気レシピ41選!料理・スイーツ系別に紹介!

余ったさつまいもを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、さつまいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉など料理系やお菓子&スイーツ系別に紹介します。余ったさつまいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったさつまいもを美味しく消費したい…
  2. さつまいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①さつまいものサラダ
  4. ②白和え
  5. ③パン粉焼き
  6. ④ペペロンチーノ
  7. ⑤そぼろ煮
  8. ⑥ヘルシーなレモン煮
  9. ⑦おかか煮
  10. ⑧甘露煮
  11. さつまいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  12. ①ガーリックバターソテー
  13. ②胡麻炒め
  14. ③いももち
  15. ④きんぴら
  16. さつまいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  17. ①焼き肉のタレ炒め
  18. ②照り焼き
  19. ③さつまいもとブリの南蛮漬け
  20. ④ケチャップ炒め
  21. ⑤はさみ揚げ
  22. ⑥天ぷら
  23. ⑦秋のシチュー
  24. ⑧味噌胡麻煮
  25. ⑨グラタン
  26. ⑩さつまいもと鶏レンコンの煮物
  27. ⑪コロッケ
  28. さつまいもを大量消費できるレシピ【主食系】
  29. ①さつまいもご飯
  30. ②おにぎり
  31. ③茶飯
  32. ④リゾット
  33. ⑤クリームパスタ
  34. さつまいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
  35. ①味噌汁
  36. ②ポタージュ
  37. ③さつまいも汁
  38. さつまいもを大量消費できるレシピ【お菓子・スイーツ系】
  39. ①子供に人気のスイートポテト
  40. ②生クリームを使ったさつまいもケーキ
  41. ③バターが香るさつまいもクッキー
  42. ④ダイエット向きの干しいも
  43. ⑤ヘルシーなチップス
  44. ⑥チーズケーキ
  45. ⑦大学芋
  46. ⑧鬼まんじゅう
  47. ⑨アイスクリーム
  48. ⑩ようかん
  49. 余ったさつまいもを大量に保存する方法も知っておこう
  50. さつまいもの残りも美味しく消費しよう!

さつまいもそのものの味を楽しみたいなら、天ぷらにするのが最適です。加熱することで甘味が出て、塩でも天つゆでも美味しく食べられます。さつまいもは千切りにして、かき揚げにしても美味しいです。多めに作り置きして、翌日にそばやうどんにのせる食べ方も人気です。

さつまいもの天ぷら レシピ・作り方 by えだまめ大好き!|楽天レシピ

⑦秋のシチュー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380009252/

さつまいもの使い道として、シチューの具材に使うのもおすすめです。このレシピのように同じ秋に旬を迎えるかぼちゃと合わせると、甘味が強いクリームシチューに仕上がります。

さつまいもとかぼちゃの秋味クリームシチュー レシピ・作り方 by まいまい917|楽天レシピ

⑧味噌胡麻煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6661103

大量のさつまいもを作り置きおかずとして味噌胡麻煮にするのも、使い道の1つです。さつまいもの甘さと濃厚な胡麻味噌のバランスがよく、常備菜としてもお弁当のおかずとしても重宝します。

ご飯が進む常備菜!さつまいもの味噌胡麻煮 by 悠美姉 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑨グラタン

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510019142/

さつまいもを洋風に食べられると人気なのが、グラタンにすることです。このレシピではきのこと合わせているので、さつまいもの甘さが際立つ仕上がりとなっています。ウインナーではなく鶏肉を加えても美味しく、クリーミーなのにカロリーは控えめの料理です。

★さつま芋とキノコの秋味グラタン★ レシピ・作り方 by みさきらりんず|楽天レシピ

⑩さつまいもと鶏レンコンの煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/4096335

煮物を献立のメイン料理にしたい時には、さつまいもと鶏レンコンの煮物にしてみましょう。レンコンとさつまいもと鶏肉に小麦粉をつけ、別々に揚げてから合わせて味付けするのがポイントです。

分量簡単な絶品大皿おかず!鶏蓮根と薩摩芋 by 杏里mama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑪コロッケ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080034753/

関連する記事