余ったさつまいもを大量消費できる人気レシピ41選！料理・スイーツ系別に紹介！
【料理ブロガー監修】余ったさつまいもを美味しく消費できる方法を知っていますか？今回は、さつまいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ＆副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉など料理系やお菓子＆スイーツ系別に紹介します。余ったさつまいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったさつまいもを美味しく消費したい…
- さつまいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
- ①さつまいものサラダ
- ②白和え
- ③パン粉焼き
- ④ペペロンチーノ
- ⑤そぼろ煮
- ⑥ヘルシーなレモン煮
- ⑦おかか煮
- ⑧甘露煮
- さつまいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
- ①バターソテー
- ②胡麻炒め
- ③いももち
- ④きんぴら
- さつまいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
- ①焼き肉のタレ炒め
- ②照り焼き
- ③さつまいもとブリの南蛮漬け
- ④ケチャップ炒め
- ⑤はさみ揚げ
- ⑥天ぷら
- ⑦秋のシチュー
- ⑧味噌胡麻煮
- ⑨グラタン
- ⑩さつまいもと鶏レンコンの煮物
- ⑪コロッケ
- さつまいもを大量消費できるレシピ【主食系】
- ①さつまいもご飯
- ②おにぎり
- ③茶飯
- ④リゾット
- ⑤クリームパスタ
- さつまいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
- ①味噌汁
- ②ポタージュ
- ③さつまいも汁
- さつまいもを大量消費できるレシピ【お菓子・スイーツ系】
- ①子供に人気のスイートポテト
- ②生クリームを使ったさつまいもケーキ
- ③バターが香るさつまいもクッキー
- ④ダイエット向きの干しいも
- ⑤ヘルシーなチップス
- ⑥チーズケーキ
- ⑦大学芋
- ⑧鬼まんじゅう
- ⑨アイスクリーム
- ⑩ようかん
- 余ったさつまいもを大量に保存する方法も知っておこう
- さつまいもの残りも美味しく消費しよう！
Runa
料理ブロガー
優しい甘さが美味しいさつまいもの甘煮。切って煮るだけのお手軽レシピ。お醤油味なので、お弁当のおかずにもなりますよ！
さつまいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
さつまいもを大量消費したいなら、お酒のおつまみとして料理するのもおすすめです。手早く作れて作り置きにできるおかずにも、色々な種類があります。ここではさつまいもを大量消費できる、おつまみ系のおかずを紹介します。
①バターソテー
さつまいもでお酒のおつまみを作りたい時には、バターソテーにするのがおすすめです。塩コショウとバターのシンプルながらもしっかりとした味付けで、お酒が進みます。ポイントはフライパンで時間をかけてさつまいもを加熱することで、食感も楽しめると人気です。
②胡麻炒め
ビールにもワインにも日本酒にも合うおかずとして人気なのが、さつまいもの胡麻炒めです。このレシピではさつまいもをごま油で炒め、醤油と砂糖で甘辛く煮ているのでご飯のおかずにもなります。
③いももち
たくさんのさつまいもの使い道として、いももちにする方法も人気です。このレシピは冷めても固くならないように、低脂肪乳を加えています。お酒のおつまみとしてだけでなく、作り置きのおかずにしても喜ばれる料理といえます。
④きんぴら
手早くお酒のおつまみが欲しい時には、さつまいものきんぴらを作ってみましょう。このレシピでは千切りにしたさつまいもに、スライスしたにんじんを合わせており彩りもキレイに仕上がっています。作り置きのおかずにもなり、お弁当に入れても喜ばれる一品です。
（＊さつまいもを使ったおつまみの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）