余ったさつまいもを大量消費できる人気レシピ41選!料理・スイーツ系別に紹介!

余ったさつまいもを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、さつまいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉など料理系やお菓子&スイーツ系別に紹介します。余ったさつまいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったさつまいもを美味しく消費したい…
  2. さつまいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①さつまいものサラダ
  4. ②白和え
  5. ③パン粉焼き
  6. ④ペペロンチーノ
  7. ⑤そぼろ煮
  8. ⑥ヘルシーなレモン煮
  9. ⑦おかか煮
  10. ⑧甘露煮
  11. さつまいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  12. ①ガーリックバターソテー
  13. ②胡麻炒め
  14. ③いももち
  15. ④きんぴら
  16. さつまいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  17. ①焼き肉のタレ炒め
  18. ②照り焼き
  19. ③さつまいもとブリの南蛮漬け
  20. ④ケチャップ炒め
  21. ⑤はさみ揚げ
  22. ⑥天ぷら
  23. ⑦秋のシチュー
  24. ⑧味噌胡麻煮
  25. ⑨グラタン
  26. ⑩さつまいもと鶏レンコンの煮物
  27. ⑪コロッケ
  28. さつまいもを大量消費できるレシピ【主食系】
  29. ①さつまいもご飯
  30. ②おにぎり
  31. ③茶飯
  32. ④リゾット
  33. ⑤クリームパスタ
  34. さつまいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
  35. ①味噌汁
  36. ②ポタージュ
  37. ③さつまいも汁
  38. さつまいもを大量消費できるレシピ【お菓子・スイーツ系】
  39. ①子供に人気のスイートポテト
  40. ②生クリームを使ったさつまいもケーキ
  41. ③バターが香るさつまいもクッキー
  42. ④ダイエット向きの干しいも
  43. ⑤ヘルシーなチップス
  44. ⑥チーズケーキ
  45. ⑦大学芋
  46. ⑧鬼まんじゅう
  47. ⑨アイスクリーム
  48. ⑩ようかん
  49. 余ったさつまいもを大量に保存する方法も知っておこう
  50. さつまいもの残りも美味しく消費しよう!

大量のさつまいもの使い道として、鶏肉と一緒に焼肉のタレで炒めたおかずにする方法があります。水にさらしてから電子レンジで加熱したさつまいもと、薄力粉をまぶした鶏肉を炒めて味付けするだけと簡単です。

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②照り焼き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240027259/

ご飯がすすむおかずとして照り焼きにするのも、さつまいもの使い道の1つです。このレシピでは豚バラ肉と合わせているので、肉の脂とさつまいもの甘味のバランスがよい一品となっています。あらかじめさつまいもを電子レンジで加熱しておくと、料理時間を短縮できます。

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③さつまいもとブリの南蛮漬け

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320014000/

さつまいもの使い道として、ブリとともに南蛮漬けするのもおすすめです。脂ののったブリを揚げ焼きにしたものに炒めたさつまいもを加え、南蛮漬けのタレに漬け込みます。さつまいもの甘味が引き立つと人気で、作り置きしている間に味がしみ込んでおいしい料理です。

さつまいもとブリと彩り野菜の南蛮漬け レシピ・作り方 by 水玉模様|楽天レシピ

④ケチャップ炒め

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330048915/

さつまいもを使った主菜のおかずとして、ケチャップ炒めも人気です。このレシピではさつまいもと厚揚げ、玉ねぎ、ピーマンで仕上げているので、食べ応え十分なのにローカロリーです。甘酸っぱい味わいが食欲をそそり、作るのも簡単なレシピとなっています。

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⑤はさみ揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/4774646

さつまいもの使い道として、ひき肉を挟んではさみ揚げにするのもおすすめです。ナスやレンコンとは違うさつまいもの甘さが、ひき肉の油とよく調和して美味しいです。このレシピのようにてんぷら粉をつけても、素揚げにしても美味しい料理だと人気です。

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⑥天ぷら

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810004470/

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