余ったさつまいもを大量消費できる人気レシピ41選!料理・スイーツ系別に紹介!

余ったさつまいもを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、さつまいもを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉など料理系やお菓子&スイーツ系別に紹介します。余ったさつまいもを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったさつまいもを美味しく消費したい…
  2. さつまいもを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①さつまいものサラダ
  4. ②白和え
  5. ③パン粉焼き
  6. ④ペペロンチーノ
  7. ⑤そぼろ煮
  8. ⑥ヘルシーなレモン煮
  9. ⑦おかか煮
  10. ⑧甘露煮
  11. さつまいもを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  12. ①ガーリックバターソテー
  13. ②胡麻炒め
  14. ③いももち
  15. ④きんぴら
  16. さつまいもを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  17. ①焼き肉のタレ炒め
  18. ②照り焼き
  19. ③さつまいもとブリの南蛮漬け
  20. ④ケチャップ炒め
  21. ⑤はさみ揚げ
  22. ⑥天ぷら
  23. ⑦秋のシチュー
  24. ⑧味噌胡麻煮
  25. ⑨グラタン
  26. ⑩さつまいもと鶏レンコンの煮物
  27. ⑪コロッケ
  28. さつまいもを大量消費できるレシピ【主食系】
  29. ①さつまいもご飯
  30. ②おにぎり
  31. ③茶飯
  32. ④リゾット
  33. ⑤クリームパスタ
  34. さつまいもを大量消費できるレシピ【スープ系】
  35. ①味噌汁
  36. ②ポタージュ
  37. ③さつまいも汁
  38. さつまいもを大量消費できるレシピ【お菓子・スイーツ系】
  39. ①子供に人気のスイートポテト
  40. ②生クリームを使ったさつまいもケーキ
  41. ③バターが香るさつまいもクッキー
  42. ④ダイエット向きの干しいも
  43. ⑤ヘルシーなチップス
  44. ⑥チーズケーキ
  45. ⑦大学芋
  46. ⑧鬼まんじゅう
  47. ⑨アイスクリーム
  48. ⑩ようかん
  49. 余ったさつまいもを大量に保存する方法も知っておこう
  50. さつまいもの残りも美味しく消費しよう!

大量のさつまいもの使い道に悩んでいるなら、コロッケにしましょう。このレシピではさつまいもだけを使い、コンソメと塩コショウと砂糖で味付けをしています。衣をつけて冷凍保存すれば、作り置きも可能です。

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さつまいもを大量消費できるレシピ【主食系】

ご飯に栗やあんこなど甘い食材を合わせる文化をもつ日本人にとって、さつまいもを主食で大量消費するのは難しいことではありません。ここではさつまいもが大量消費できる、主食のレシピを紹介します。

①さつまいもご飯

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510019140/

秋になると食卓にのぼる家庭が増えるのが、さつまいもご飯です。塩水に浸けておいたさつまいもを米とともに炊飯器に入れ、調味料を加えて炊くだけと簡単です。大量のさつまいもの使い道としても、休日向けの作り置きとしても人気です。

ほっこり秋味♡さつま芋ご飯 レシピ・作り方 by みさきらりんず|楽天レシピ

②おにぎり

出典:https://cookpad.com/recipe/4798478

朝食や昼食用の作り置きにもピッタリなのが、さつまいものおにぎりです。このレシピではサイコロ状に切って加熱したさつまいもを、塩昆布とともにご飯に加え握るだけと簡単に作れます。

さつま芋と塩こんぶのおにぎり by titti♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③茶飯

出典:https://cookpad.com/recipe/489114

さつまいもの甘さが苦手な人におすすめの使い道に、茶飯にする方法があります。皮ごと切ったさつまいもを濃いめに淹れて冷ました緑茶で炊き上げるので、苦味が甘味を軽減してくれます。作り置きしておき、翌日のお弁当やおにぎりにするのもおすすめです。

さつまいもの茶めし by m’flavor 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

④リゾット

出典:https://cookpad.com/recipe/2580680

さつまいもをリゾットの具材にすることも、使い道としておすすめです。このレシピではほうれん草と合わせて牛乳で煮込み、プロセスチーズを加えています。ご飯の白とさつまいもの黄色、ほうれん草の緑色の彩りがよく、一品で食べ応えのある仕上がりです。

簡単!サツマイモのリゾット by lluka0201 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

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