フルーツピーマンとは？甘い品種？味・糖度や食べ方・レシピも紹介！
フルーツピーマンというピーマンの甘い品種を知っていますか？パプリカと違いはあるのでしょうか？今回は、フルーツピーマンの〈味・糖度・旬〉など特徴や〈セニョリータ〉など種類を紹介します。〈サラダ・マリネ〉など、フルーツピーマンの美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
フルーツピーマンの栽培は難しい
一般的に、フルーツピーマンを家庭で栽培するのは難しいと言われています。フルーツピーマンの一種であるセニョリータを種から育てた場合の発芽率は75％程度で、発芽しないケースも少なくありません。また、フルーツピーマンは十分に日が当たる場所に置かないと成長することができないので、庭の環境によっては失敗する可能性もあります。
フルーツピーマンの種は通販がおすすめ
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自宅の近くにフルーツピーマンの種が売られていない場合は、通販を活用するのがおすすめです。こちらのフルーツピーマンは成長するとオリーブ色に変色するのが特徴で、一般的なカラーピーマンよりも多くの果実が生ります。
フルーツピーマンを美味しく食べてみよう！
フルーツピーマンは、ピーマンの仲間であるのにも関わらず苦味が少なく甘味が強い品種で、ピーマンが苦手な人でも食べやすい野菜です。フルーツピーマンの特徴や食べ方を把握して、旬の時期になったら購入して食べてみましょう。