ラスクの賞味期限切れはいつまでOK？1年はNG？日持ちする保存方法も紹介！

ラスクを日持ちさせたい時は、どんな保存方法が向いているのでしょうか。未開封の時と開封後では、保存の方法は変わるのでしょうか。ここでは、ラスクの日持ちする保存方法について詳しく紹介します。

ラスクは常温保存が基本で、未開封であれば冷暗所で保存するだけで賞味期限内は美味しく食べられます。開封後も密閉できる容器に乾燥剤と一緒に入れておけば、湿気を吸いにくくなるので軽い食感も変わりにくく、傷みにくいです。どちらの場合でも、日の当たらない場所で常温保存してください。

手作りのラスクは、市販のラスクよりも日持ちが短いですが、乾燥剤を入れて保存すると保存期間が長くなります。開封後のラスクと同じように、密閉できる容器に入れて、常温で保存します。ただし、チョコレートをコーティングしたチョコラスクや、クリームをサンドしたラスクは常温保存には不向きな場合もあります。

特に、クリームやチョコが溶けるような暑い季節は冷蔵保存の方がおすすめです。また、食パンなど、パンは冷凍保存ができますが、ラスクの冷凍保存はおすすめできません。

ここでは、食パンからラスクを作る手作りレシピを紹介します。日持ちの良い美味しいラスクが作れるので、参考にしてください。

ラスクは賞味期限が長いお菓子ですが、余った時はアレンジをして食べるのもおすすめです。ここでは、ラスクを賞味期限内に消費できるおすすめのレシピを紹介します。

食パンにラスクやホワイトチョコでコーティングしたレーズンなどを乗せて作る、簡単なオープンサンドです。一口でつまめるので、人が集まる時にもおすすめのレシピで、ラスクの食感が良いアクセントになります。